En 2021, el burgalés Alejandro Serrano se convirtió, con su restaurante homónimo y solo 24 años, en el chef español más joven en ser distinguido con una estrella Michelin, gracias a una propuesta que aunaba memoria y producto marino.  

En Alex Cool Club (su segundo local, también en Miranda de Ebro), da rienda suelta a su vertiente más informal, sin dejar de lado su cocina creativa y su personalidad culinaria. Desde Gastronosfera, queremos invitarte a que degustes platos exquisitos, vanguardistas y sorprendentes como las croquetas de maíz dulce con trufa negra, la tortilla vaga de kokotxas de bacalao confitadas o el kakigori de café a la crema. Por eso ¡sorteamos un menú degustación para dos personas en Alex Cool Club! 

Para participar, solo tienes que registrarte en el formulario que encontrarás a continuación. Tienes tiempo hasta el 30 de septiembre. ¡Mucha suerte!