Sabemos poco de la cocina venezolana, pero en nuestro país se está imponiendo con fuerza una sencilla especialidad a base de masa de harina frita rellena de queso, en forma de dedo, que podemos preparar fácilmente como aperitivo, merienda o comida rápida.
/ Cocina latina
El cocinero Humberto Benites tiene la cocina en la sangre gracias a su abuela Victoria. El tiempo pasado en su cocina de Piura, Perú, ahora da su fruto en el barrio de Amara de San Sebastián. Victoria 10 rinde homenaje a la abuela y a la rica y variada cocina de Perú, con una carta que cuenta con ceviche, causa, y tragos de pisco junto con platos vascos tradicionales.
La comida latina ha conquistado Valencia de la mano de Guatapé. Un restaurante de reciente apertura que ofrece los mejores ingredientes latinoamericanos en un ambiente de ensueño que te traslada por un ratito al corazón de otro país. Colombiana, peruana, mexicana, venezolana... una propuesta repleta de sabores exóticos, basados en recetas de platos originarios, a los que se le da una vuelta de tuerca con un toque de lo más creativo.
Platos diferentes en preparaciones cuidadas invitan a un paseo por latinoamérica en este restaurante del centro de Madrid donde se respira buen ambiente.
Del 8 de noviembre, y hasta el 2 de diciembre disfruta de un viaje gastronómico y conoce México, Perú, Venezuela y Brasil sin salir de Barcelona.