El chocolate no es sólo para el postre, lo sabían los antiguos aztecas y lo saben los actuales mexicanos, que lo ponen en su plato nacional, el mole, igual que para nosotros se ha convertido en un clásico para añadirlo a la picada y en platos como la langosta, el pollo o laperdiz con chocolate.
/ Cacao
¿Sabías que el cacao aporta innumerables beneficios a nuestra salud? No en vano es un superalimento conocido también como ‘alimento de los dioses’ al que aztecas y mayas ya le rendían homenaje debido a sus propiedades nutricionales y a su sabor. Te invitamos a conocer el poder del cacao, crudo y sin aditivos.
Cataluña, y más en concreto Barcelona, fue uno de los territorios donde el chocolate tuvo más incidencia a nivel mundial.