Ganxet Pintxo 2026
Del 7 al 24 de maig, la ruta de tapes Ganxet Pintxo torna a omplir els carrers de Reus de sabor, creativitat i producte de proximitat. En aquesta edició tan especial, la ruta celebra la seva 25a edició reunint 37 establiments participants que sorprendran amb propostes gastronòmiques úniques en format tapa.
Durant dues setmanes podràs recórrer els establiments participants i gaudir d'una àmplia varietat de creacions acompanyades d'un quinto o una canya d'Estrella Damm per 4 €: des de receptes tradicionals reinventades fins a propostes innovadores elaborades amb ingredients de qualitat i el producte local com a protagonista.
Prepara't per gaudir d'una edició històrica de la Ganxet Pintxo, consulta les tapes participants al desplegable més avall i vota per les teves preferides: si ho fas, entraràs al sorteig d'una estada amb esmorzar buffet per a dues persones a l'hotel Le Méridien Ra d'El Vendrell!
/ Totes les Tapes
Ganxet cruixent
Xapata negra amb hamburguesa ganxeta sense gluten
Espardenya ganxeta
El caprici d’avellana
Tramezzino trufat de pernil ibèric i brie
Timbal de filet ibèric
Una bomba de records
La vermelleta
Flaps Pintxo
Medialuna
Taco bírria de Reus
Rostit de diumenge
Quadrilàter convex en geometria euclidiana
Carxofa, cansalada i foie-gras
Clotxa La Presó
Santa barreja
Embolcall Cèsar del Cafè
Miniburguer Bacon Party'l
Camp d'arròs
El Joanet
La Xoriarepa
Entrepà de calamars
Miniburger 4 Latas
Porquet saltimbanqui
Torrada cruixent amb avellanes, carn esfilagarsada, ceba adobada i crumble d'avellana i cansalada
Pa de xapata negre sense gluten, hamburguesa de pollastre amb avellanes DOP Reus i OOVE DOP Siurana
Torrada d'escalivada amb una anxova de l'Escala i formatge de cabra
Pastís de formatge cremós amb avellanes del territori torrades i un mosaic de xocolata blanca de colors
Minibiquini trufat de pernil ibèric i formatge brie
Base de patata amb ceba caramel·litzada, filet ibèric, formatge de cabra i bacó cruixent
Patata farcida de sofregit de carn de vedella i verdures, ou dur i salsa casolana d'avellanes i vermut
Trobada entre la intensitat de la nostra sobrassada i la suavitat de la salsa de formatge brie amb mel
Minipizza artesana enfornada fins a quedar cruixent per fora i esponjosa per dins, cor de romesco casolà, calçots tendres i llonganissa daurada a la brasa
Cresta farcida de porc estofat amb salsa d'all
Taco mexicà de bírria marinada amb vermut de Reus cuinada molt lentament
Entrepà de pollastre rostit regat amb la bresa de tomàquet, pastanaga, alls i ceba
Brownie salat de papada ibèrica amb avellanes de Reus i textures de poma àcida
Coca sense gluten amb carxofa, ceba caramel·litzada, cansalada confitada i mousse de foie-gras
Clotxa de llonganissa, pebrot i tomàquet escalivat amb salsa de romesco
Llauneta de musclos, pop, gamba i olives, vinagreta escabetxada de vermut i patates xips
Embolcall d’enciam farcit de cirerols, pit de pollastre arrebossat i la nostra salsa Cèsar
Hamburguesa sucosa de carn de vedella, formatge cheddar fos i melmelada de bacó sobre una base cruixent de patates palla
Sofregit de xampinyons amb carn i ous saltats amb arròs gessamí
Biquini torrat amb mantega farcit de pollastre rostit esmicolat i formatge emmental
Arepa de saborós xoriço crioll, salsa chimichurri i formatge
Pa de brioix torrat amb calamars arrebossats i salsa Soho
Pa de brioix, hamburguesa, maionesa d'all, pebrot escalivat i patates palla
Timbal de patata emmascarada amb ou cuinat a baixa temperatura i rosta de porc