3 receptes fàcils i saboroses per cuinar al forn i estalviar temps

7 maig, 2019
Arantxa López
Si vols menjar sa, de forma més lleugera i amb tot el sabor, cuinar al forn és una bona alternativa. A més, és una forma d'embrutar la cuina bastant poc i de relaxar-te mentre es fa el plat.

El forn admet tot tipus d'aliments… Carns, peixos, verdures i fruites. A més, és un dels grans aliats de la rebosteria. Avui et portem tres plats que es cuinen al forn d'una forma ràpida i molt senzilla… Perquè cuinar sigui, sobretot, divertit.

Delícies de pollastre

Ingredients:

  • 3 pits de pollastre 
  • Mitja ceba petita 
  • Curry en pols al gust
  • Una mica de nou moscada
  • Una mica de comí
  • Sal al gust
  • 120 g. de flocs de blat de moro sense sucre
  • 1 ou
  •  
  • Preparació:

Triturar el pollastre i la ceba, i condimentar amb les espècies i la sal. Agafar una mica de massa, fer una bola, estrènyer amb els palmells de les mans. Passar el tros per l'ou batut i després pels flocs de blat de moro triturats. Posar les delícies a la safata del forn sobre paper vegetal i amb el forn preescalfat a 200 °C, fins que estiguin daurats per tots dos costats, això és uns 20 minuts. Treure i acompanyar de la salsa que més ens agradi.

Truita de patates

Ingredients:

  • ½ k. de patates
  • 3 ous
  • Oli d'oliva verge extra
  • Sal al gust

Preparació:

Pelar, tallar i fregir les patates en abundant oli perquè quedin més cuites que fregides. Batre els ous tirant sal al gust i tirar les patates. Abocar la mescla a un motlle rodó i ficar al forn preescalfat a 200 °C, entre 15-20 minuts. Treure la truita quan estigui cuita amb cura que no quedi seca.

Pastís de formatge

Ingredients:

  • Un tros de mantega
  • 300 g de formatge crema
  • 3 ous
  • 3 iogurts naturals 
  • 3 cullerades soperes de farina 
  • 12 cullerades de sucre (10 si t'agrada menys dolça)
  • Melmelada de fruits vermells o de mango per decorar (opcional)

Preparació:

Mesclar amb la batedora els iogurts, els ous, el formatge crema, el sucre i la farina. Greixar un motlle amb la mantega. Abocar la mescla i enfornar entre 25 i 30 minuts, a 180 °C, amb el forn preescalfat a dalt i a baix. Decorar amb la melmelada, amb el que més ens agradi o degustar-la tal qual.

Recorda que quan vagis a cuinar al forn, cal fer-lo amb afecte perquè els plats no et quedin més secs que la moixama i que cada forn és un món, per la qual cosa els temps sempre són orientatius.

/Altres llistes