Sabadell Veggie Fest, el paradís per a vegans

Ja és el tercer any que Sabadell acull el Veggie Fest, un festival per vegans ... i per no vegans. Perquè a més de ser una fira amb estands relacionats amb el món vegetarià i animalista, projectar documentals i oferir xerrades i tallers, al Parc de Can Gambús s'omple d’apetitoses food truck amb una variada oferta centrada, això sí, en menjar vegetarià, vegà i sense gluten.

Diumenge, 4 de setembre, el turó verd on s'instal·la el Sabadell Veggie Fest s'omplirà d'activitats i propostes per a totes les edats, des de les 11.00h fins a les 23.00h. Entre l'oferta gastronòmica, destaca el restaurant Masia La Capella, impulsors de l'esdeveniment, amb la seva cuina vegetariana, amb productes de qualitat i respectuosos amb la natura.

Però el que sí que és excepcional en aquest festival, és l'àmplia oferta de food truck centrada en menjar vegetarià i vegà. Així, un total de 13 vehicles de menjar ràpid s'instal·laran al parc de Can Gambús, amb increïbles vistes a la ciutat de Sabadell, en un enclavament privilegiat que recorda la Comarca de Frodo Baggins (que alguns tradueixen com a Saquet...).

Així, el visitant podrà triar entre les sorprenents propostes vegetarianes de Hanna Caravan o d’Indígenas, una caravana que ofereix el menjar dels indígenes brasilers amb un toc espanyol i el plat estrella és la tapioca. Exòtica és també l'oferta de La Teca Van, amb les seves hamburgueses i el seu sushi vegetals. Compten, a més, amb "el millor pastís de xocolata que hagis tastat".

Es pot optar també per tastar l'amanida Veggie Fest, elaborada per a l'ocasió per Candika, un food truck que compta amb fans del seu tiramisú. I si us va el menjar mexicà, heu de tastar la cuina de Cienfuegos, amb productes frescos, d'origen orgànic i "free range". L'oferta es completa amb les coques de la Volovan i els bagels de Van Tips.

Com a postres o berenar - o perquè sí - són irresistibles els dolços de Lolita Food Caravan, les creps de Shanti Caravan i els gelats i iogurts de Bodevici.

El programa al detall

El Sabadell Veggie Fest comptarà amb una fira amb prop de 30 estands de productes ecològics, d'artesania, de cooperatives de consum o de teràpies alternatives, entre d'altres. Per l'escenari, instal·lat a l'aire lliure, hi passaran els grups Alma Afrobeat Ensemble, Amígdala, Museless, Tremendu i Showarma i Els falafels.

Tallers de ioga, de relaxació, de massatges per a nadons... se succeiran a la gespa. El pati de La Capella acollirà xerrades sobre animalisme, Feng Shui i Ecologia Emocional, a més de diversos showcooking.