¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
¿Por qué debes comer más alimentos de color naranja?
Tendències  

Per què has de menjar més aliments de color taronja?

Arantxa López 09/06/2020

Sabies que el color dels aliments influeix en les seves propietats? Sí, així és. I això vol dir que també ho fan en la nostra salut. Els de color taronja, per exemple, són una gran font de salut gràcies al betacarotè, un carotenoide que es transforma en el nostre cos en vitamina A, imprescindible per al nostre organisme. Per això, recorda sempre posar aliments de color taronja en la teva llista de la compra com a font de salut.

La vitamina A propícia un sistema immunològic molt més fort i ens protegeix dels radicals lliures del sol, amb el que ens ajudarà a tenir una pell radiant i cuidada, a més de donar-li bon color natural. Però els beneficis d'aquests aliments no es queden aquí. Són també bons per al cor i per als nostres ulls... Qui no ha escoltat alguna vegada que la pastanaga és bona per a la vista? Perquè així és. La pastanaga, la carabassa, la papaia, la taronja, la mandarina... totes són una font inesgotable de nutrients que necessitem cada dia. Vols saber com poden ajudar-te els aliments de color taronja a incloure salut en els teus plats? Apunta, que això t'interessa.

Carabassa

La carabassa és un aliment molt versàtil en la cuina i ideal per a baixar de pes, ja que és rica en fibra, i això farà que et sadollis aviat. El seu baix nivell de sodi protegeix el nostre cor i la seva aportació de calci és estupend per als nostres ossos. En ser melosa, podem incloure-la en plats salats i dolços.

Usos en la cuina: cremes, sopes, guarnicions, croquetes i rebosteria.

Crema de calabaza

Taronja

És una fruita que dóna molt joc a l'hora de cuinar, si és que t'agrada el toc cítric. La taronja és un antioxidant natural meravellós. Això prevé l'oxidació cel·lular. És una fruita que, a més del betacarotè, aporta fibra, aigua i vitamines B i C, la qual cosa suposa una millor absorció del calci i del ferro i una font de beneficis per als qui pateixen d'anèmia.

Usos en la cuina: amanides, cremes, gaspatxos, macedònies i rebosteria.

Macedonia

Papaia

Una fruita essencial per a cuidar la línia si t'has apuntat a l'operació bikini, ja que a penes té grassa i té una digestió molt lleugera. La vitamina C ens ajudarà a pujar les defenses i actua com a diürètic natural. A més, el seu sabor dolç i suau la fa ideal per a gaudir-la en molts dels nostres plats.

Usos en la cuina: amanides, cremes, guarnició i postres.

Papaya

Pastanaga

Si hi ha una hortalissa que aporti grans dosis de salut, aquesta és la pastanaga. Molt recomanable si estem cansats per la seva aportació de fòsfor i potassi i estupenda per als nostres ulls per contenir vitamines A, B, C i E. També ens ajuda a tenir una pell més jove.

Usos en la cuina: guarnicions, cremes, amanides, saltats i rebosteria.

Zanahoria

Préssec

Una fruita que, a més d'ajudar la nostra pell a lluir bon color, ho fa també mantenint a ratlla el colesterol. El préssec, a més d'estar riquíssim, és un bon aliat per a la nostra salut gràcies a la seva aportació en vitamina B, que fa que el nostre sistema nerviós estigui relaxat. El seu contingut en aigua és molt alt i gairebé no té grassa, de manera que ens servirà també si fem una dieta per a perdre pes.

Usos en la cuina: amanides i rebosteria.

Melocotón

Albercoc

L'albercoc és una fruita rica en tanins, un element que és antiinflamatori i antioxidant. Afavoreix la digestió i protegeix al nostre organisme de malalties cròniques gràcies a l'àcid clorogènic. És una gran font de salut que ens ajudarà a eliminar toxines, que redueix la possibilitat de contreure úlcera i que ens permeten tenir un cor fort gràcies al ferro i la vitamina E.

Usos en la cuina: amanides, salses i rebosteria.

albaricoque

Nespra

Si estàs en dieta d'aprimament, la nespra és la teva fruita. El seu baix contingut calòric i la seva escassa aportació d'hidrats de carboni i proteïnes són ideals per a picar entre hores. A més, gràcies al seu contingut en fibra, la nespra té propietats digestives i depuratives, ajudant també al fet que no pugi el nostre nivell de colesterol. És un gran diürètic per al nostre cos.

Usos en la cuina: Salses, amanides, rebosteria.

Nípsero

Moniato

El moniato és un tubercle que s'ha convertit en un 'best seller' de la cuina en els últims temps. És ric en vitamina A i, encara que és similar a la patata, les seves propietats nutricionals són més interessants. La seva aportació de fibra ajuda l'organisme a eliminar toxines i és una gran font de magnesi. A més, és un estupend aliment per a enfortir els nostres ronyons.

Usos en la cuina: Guisats, guarnicions, rostits, rebosteria.

Puré de boniato

Galeria

Galeria

Afegeix un nou comentari

Text pla

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.