Pebrots vermells, més vitamina C que les taronges

Pebrot vermell. Sí, sí, avui parlem dels pebrots vermells. Pot semblar una hortalissa amb poc glamour, ja que posats a triar entre tantíssims aliments, per què precisament parlar dels pebrots vermells podríeu pensar... Doncs raons n'hi ha. I qui millor que la metgessa nutricionista Magda Carlas per explicar-les. Per començar, el pebrot vermell té més vitamina C que la famosa taronja i, alhora, menys calories. Però no només això, els pebrots poden menjar-se crus, rostits al forn, fregits... I fins i tot com a salsa. En relació a això, Magda ens fa un interessant suggeriment...