Degustacions i showcookings, a la 3a edició de 'Born Street Food'

14 juny, 2016
Gastronosfera
14 xefs de primer ordre convertiran la Plaça Pla de Palau del barri del Born barceloní en un festival gastronòmic a la 3a edició de 'Born Street Food'. Aquesta cita arrencarà el divendres 17 i durarà fins diumenge.

Els xefs participants en la aquesta nova edició de 'Born Street Food' cuinaran en directe alguns dels seus plats més emblemàtics. Oriol Rovira, Santi Hoyos, Manel Jiménez, José Varela o Francesc Heras són alguns dels xefs que estaran presents en aquest certamen foodie.

I entre les propostes que els assistents podran degustar trobem, per exemple, l'entrepà de ploma ibèrica amb cremós de formatge "El Put" de Bodega La Puntual o les sardines a la graella amb pebrot escalivat d'Euskal Etxea.

A més de degustacions, durant els tres dies que dura aquest esdeveniment obert al públic, s'impartiran showcookings i els assistents podran veure com es preparen en directe els diferents plats.

El Born Street Food estarà obert des del divendres 17 fins al diumenge 19 de juny des de les 12: 00h fins a mitjanit.

Degustacions i showcookings, a la 3a edició de 'Born Street Food'
Degustacions i showcookings, a la 3a edició de 'Born Street Food'

/ Relacionats.

/ Trending.

17 febrer, 2026
7 postres i dolços japonesos: hi ha vida més enllà dels mochis
Els omnipresents mochis, amb totes les seves formes, sabors i farciments, o els súper instagramejables taiyaki, aquestes panqueques farcides en forma de peix, no són les úniques postres que triomfen al Japó. Per això, ens endinsem en un altre univers de creacions dolces, totes elles sortides del receptari tradicional, que tenen entre els seus ingredients principals productes poc habituals en la nostra rebosteria com la pasta de mongetes vermella (anko), l'agar-agar o la farina d'arròs glutinós.
25 desembre, 2025
Menjar grec: una guia per la seva gastronomia
De la versatilitat dels meze a la tradició dels plats de forn i la vigència de l’street food, recorrem els pilars sobre els quals es basa la cuina grega per redescobrir per què continua sent una de les taules més disfrutables del Mediterrani.