Terracetes, tapes i una cervesa ben fresca. Aquest és el pla que més ve de gust quan arriba l'estiu a la ciutat, i si es tracta de recórrer un dels barris més internacionals i divertits de Barcelona, el Raval, molt millor. Fins al 12 de juliol pots tastar 41 tapes originals i saboroses que han creat els bars i restaurants de la zona. Torna Tapes del Raval!
Seran nou dies amb propostes refrescants o suculentes, modernes o tradicionals, senzilles o amb aquest toc d'autor... Així, a La Rouge opten per una crema de meló amb pernil, nou mòlta i crema de llet.
Si parlem del Raval, les influències de la cuina internacional es deixen sentir a cada pas. És el cas del Ceviche amb Bloody Mary de síndria, de La Monroe, un plat sud-americà absolutament de moda. Tampoc no hi podia faltar la cuina japonesa, amb la Tapa Maki d'Asian Noodles & Sushi, a base de salmó, cranc i alvocat.
Al Cèntric, opten per un ravioli d'allò més original: farcit de formatge de cabra, tomàquet sec i olives de kalamata. A El Nou, la cosa també va de ravioli, en aquest cas de cua de bou amb bolets.
Els plats més tradicionals, s'han convertit en tapes d'autor. És el cas de l'Entrepà de mandonguilla de La Confiteria, una evolució de la mandonguilla tradicional, amb bolets, tòfona i ceba confitada. A la Fragua Grill, recuperen l'Arròs negre amb calamar, gamba i porros cruixents.
Si votes per la millor tapa, pots guanyar un sopar per a dues persones. Només has d'aconseguir que tres locals diferents et segellin la papereta del concurs, que et lliuraran als restaurants participants. Tens tota la informació de la ruta, amb els locals, les tapes, adreces, mapes,... al fulletó que t'adjuntem (pdf al bàner lateral) i a la nostra web.