Palamós Gastronòmic: De Tapas por Palamós

Les 13 tavernes participants en aquesta nova edició de 'Palamós gastronòmic' han preparat una tapa o pintxo de creació que s'acompanyarà amb un quinto o canya de cervesa Estrella Damm a un preu únic de 2,50 €. Aquesta ruta es celebra paral.lelament als menús degustació 'Del Mar a la Taula'.

Entre les propostes que els participants de la ruta podran degustar trobem l'original Trampantojo de gamba de Palamós i bolets saltats a l'aroma de fum del Casino (sobre aquestes línenas). Per la seva banda, els paladars més 'braus' trobaran al Pop a la brava (imatge inferior) de la Taverna del peix de Maria de Cadaqués una proposta a mida.

El Galeó proposa una gamba de Palamós banyada en or, farcida de pernil d'ànec i mango en textures (a la imatge inferior).

Per la seva banda, les Escales del Casino ha preparat una tapa de tonyina vermella macerada en soja, sobre risotto exprés d'arròs salvatge i algues marines, una proposta tan original com suculenta.

Totes aquestes tapes es podran sotmetre a votació popular, ja que totes elles participen en el Concurs de Tapes i Pintxos "Tapa Estrella". El visitant podrà puntuar al web del Palamós Gastronòmic.