Menús de Tapas de Terrassa 2018
'Menús de Tapes' de Terrassa: 19 propostes per disfrutar
OFERTA TAPA + QUINTO
Menús de Tapas de Terrassa 2018
Del 6 al 22 d'abril, la ciutat de Terrassa (Barcelona) acull la ruta gastronòmica 'Menús de Tapes', amb 19 suculents menús de tapes.
Un total de 19 restaurants de la ciutat participen en aquesta proposta amb la tapa com a protagonista. Ou a baixa temperatura amb tàrtar calent de ceps, mini hamburgueses de vedella amb formatge i ou de guatlla, tataki de presa ibèrica, croquetes de bolets amb all i oli de salsa Perrins ... I és que cada local ha preparat per a aquesta cita un complet menú compost per una selecció de tapes + postres i acompanyat de dues begudes (Estrella Damm de 33 cl o aigua) a un preu que oscil·la entre els 20 i els 30 €, en funció del local i de la seva proposta gastronòmica.
Així, entre les tapes que podreu degustar durant els 16 dies que dura 'Menús de Tapes' trobem la cochinita pibil de Llumi Restaurant. Aquesta és una de les cinc tapes, a més de les postres, que componen el seu menú.
Si preferiu una proposta més marinera, segur que no us decebrà una de les tapes de Hostal del Fum: escamarlans a la planxa.
Entre les tapes del menú de Ristol Viladecavalls trobem un gaspatxo de maduixots amb anxova i pistatxos, una proposta tan original com suculenta.
Una opció més dolça és la que proposa La Taverna del Ciri amb la seva torrada de Santa Teresa.
Podeu consultar els menús al complet, les imatges, així com els horaris de servei, la direcció i altres dades d'interès en la nostra App gratuïta per iOS i Android.
/ Totes les Tapes
La Torreta
La Torreta
Amanida de cor de bou i burrataMinicoca de pebrot escalivat amb botifarres negra i perolPernil de gla amb pa de coca i tomàquetAnxoves del Cantàbric amb olives d'AragóFoie amb melmelada de porro i cebetes confitadesHummus amb cruditésTrufes casolanes2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
Casal de Cultura de Vacarisses
Casal de Cultura de Vacarisses
Farcellets de formatge de cabra i tomàquetLes braves del CasalTàrtar de salmóCoca de vidre del forn Alavedra amb embotits de Cala SionaMini hamburgueses de vedella amb formatge La Frasera i ou de guatllaMató de Vacarisses amb mel de mil flors2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
Zurito
Zurito
Amanida amb ceviche de popPernilet de bodega, formatge curat i pa de coca amb tomàquetBraves del ZuritoCoca de verdures brasejades amb formatge de cabra i romescoCroquetes de confit d'ànec amb pomaCaneló de bacallà amb beixamel de piquillosCaçó adobat amb salsa tàrtaraFarcellet de pollastre rostit amb cheddar i salsa agredolça picantMiniburgers de vedella amb gírgolesPostres de la casa2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
Dot
Dot
Papas amb mojo picónBikini trufatPop a la planxa amb pimentón de la vera i parmentierLingot de tonyina amb maionesa de wasabi i guacamoleTataki de presa ibèricaCardinal amb xocolata calenta2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
Cafè de l'Aula
El Cafè de l'Aula
Patates al forn amb salsa bravaHummus casolà amb grisines i cruditésTrio de formatges i duet de melmeladesPa de coca de Folgueroles amb escalivadaCroquetes de bolets amb allioli de salsa PerrinsAmanida de formatge de cabra i fruits del bosc amb amaniment balsàmicFondue de xocolata amb fruita2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
El Cultural
El Cultural
Escuma de pa amb tomàquet amb pernil ibèricCarpaccio de carbassó amb tomàquet i fideus de calamarsOu ferrat amb col i suc d'ibèric brasejatTataki de ventresca de tonyina amb albergínia fumadaPollastre a baixa temperatura amb romesco i espàrrecsMousse de llima amb praliné de festucs2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
El Disset
El Disset
Patates braves del DissetHummus amb xips de cigronsLacó planxaRisotto de boletsMini burguer de vedellaPastís de formatge2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
El Racó del Cava
El Racó del Cava
SalmorejoPatates pobresCruji de gambesCaneló de carn d'ollaSecret d'ibèricSorbet de marc de cava2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
Hostal del Fum
Hostal del Fum
Copeta de crema de temporadaMinipastís de porrosMini amanida de temporadaBunyols de bacallàTorradeta d’escalivada amb anxovesCloïsses a la planxaTapa de pastís de peix de rocaLlagostins a la planxaEscamarlans a la planxaNavalles a la planxa2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
L'alegria del Teatre
L'Alegria del Teatre
Espàrrecs cruixents amb tempuraTwister de llagostins amb salsa tàrtaraLes braves de tota la vidaCroquetes de la iaia PilarRisotto de bolets & tòfona i parmesàCruixent de brie amb confitura de síndria casolanaBikini trufatNiu de patata & pernil i tòfonaPostres2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
La Cuina d'en Brichs
La Cuina d'en Brichs
Amanida fruites, fruits secs i parmesàPatates la cuina d'en BrichsCroqueta casolana de pernil ibèricCarxofes en tempuraSípia amb allets i bitxoMandonguilles amb pèsolsRossejat de fideus amb escamarlans2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
Parada Bar Restaurant
Bar Restaurant Parada
Braves de ParadaCroquetes de pernil ibèricMongetes del ganxet amb cansaladaDelícies de careta Govret brasejadaMontaditos d'entrecot añejo a la brasaTorrijas de la casa2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
La Taberna del Ciri
La Taverna del Ciri
Gilda i DonjaRussa del CiriPatates braves"Terrassenc"Bacallà a la llaunaTorrada de Santa Teresa2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
Bizarre Restaurant & Cocktails
Bizarre - Restaurant & Cocktails
Braves BizarreGírgoles saltades a l'alletGyozas de llagostinsCaneló de boletsTruita de bacallàBrownie / tiramisú2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
La Torreta
La Torreta
- Amanida de cor de bou i burrata
- Minicoca de pebrot escalivat amb botifarres negra i perol
- Pernil de gla amb pa de coca i tomàquet
- Anxoves del Cantàbric amb olives d'Aragó
- Foie amb melmelada de porro i cebetes confitades
- Hummus amb crudités
- Trufes casolanes
- 2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
Casal de Cultura de Vacarisses
Casal de Cultura de Vacarisses
- Farcellets de formatge de cabra i tomàquet
- Les braves del Casal
- Tàrtar de salmó
- Coca de vidre del forn Alavedra amb embotits de Cala Siona
- Mini hamburgueses de vedella amb formatge La Frasera i ou de guatlla
- Mató de Vacarisses amb mel de mil flors
- 2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
Zurito
Zurito
- Amanida amb ceviche de pop
- Pernilet de bodega, formatge curat i pa de coca amb tomàquet
- Braves del Zurito
- Coca de verdures brasejades amb formatge de cabra i romesco
- Croquetes de confit d'ànec amb poma
- Caneló de bacallà amb beixamel de piquillos
- Caçó adobat amb salsa tàrtara
- Farcellet de pollastre rostit amb cheddar i salsa agredolça picant
- Miniburgers de vedella amb gírgoles
- Postres de la casa
- 2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
Dot
Dot
- Papas amb mojo picón
- Bikini trufat
- Pop a la planxa amb pimentón de la vera i parmentier
- Lingot de tonyina amb maionesa de wasabi i guacamole
- Tataki de presa ibèrica
- Cardinal amb xocolata calenta
- 2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
Cafè de l'Aula
El Cafè de l'Aula
- Patates al forn amb salsa brava
- Hummus casolà amb grisines i crudités
- Trio de formatges i duet de melmelades
- Pa de coca de Folgueroles amb escalivada
- Croquetes de bolets amb allioli de salsa Perrins
- Amanida de formatge de cabra i fruits del bosc amb amaniment balsàmic
- Fondue de xocolata amb fruita
- 2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
El Cultural
El Cultural
- Escuma de pa amb tomàquet amb pernil ibèric
- Carpaccio de carbassó amb tomàquet i fideus de calamars
- Ou ferrat amb col i suc d'ibèric brasejat
- Tataki de ventresca de tonyina amb albergínia fumada
- Pollastre a baixa temperatura amb romesco i espàrrecs
- Mousse de llima amb praliné de festucs
- 2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
El Disset
El Disset
- Patates braves del Disset
- Hummus amb xips de cigrons
- Lacó planxa
- Risotto de bolets
- Mini burguer de vedella
- Pastís de formatge
- 2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
El Racó del Cava
El Racó del Cava
- Salmorejo
- Patates pobres
- Cruji de gambes
- Caneló de carn d'olla
- Secret d'ibèric
- Sorbet de marc de cava
- 2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
Hostal del Fum
Hostal del Fum
- Copeta de crema de temporada
- Minipastís de porros
- Mini amanida de temporada
- Bunyols de bacallà
- Torradeta d’escalivada amb anxoves
- Cloïsses a la planxa
- Tapa de pastís de peix de roca
- Llagostins a la planxa
- Escamarlans a la planxa
- Navalles a la planxa
- 2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
L'alegria del Teatre
L'Alegria del Teatre
- Espàrrecs cruixents amb tempura
- Twister de llagostins amb salsa tàrtara
- Les braves de tota la vida
- Croquetes de la iaia Pilar
- Risotto de bolets & tòfona i parmesà
- Cruixent de brie amb confitura de síndria casolana
- Bikini trufat
- Niu de patata & pernil i tòfona
- Postres
- 2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
La Cuina d'en Brichs
La Cuina d'en Brichs
- Amanida fruites, fruits secs i parmesà
- Patates la cuina d'en Brichs
- Croqueta casolana de pernil ibèric
- Carxofes en tempura
- Sípia amb allets i bitxo
- Mandonguilles amb pèsols
- Rossejat de fideus amb escamarlans
- 2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
Parada Bar Restaurant
Bar Restaurant Parada
- Braves de Parada
- Croquetes de pernil ibèric
- Mongetes del ganxet amb cansalada
- Delícies de careta Govret brasejada
- Montaditos d'entrecot añejo a la brasa
- Torrijas de la casa
- 2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
La Taberna del Ciri
La Taverna del Ciri
- Gilda i Donja
- Russa del Ciri
- Patates braves
- "Terrassenc"
- Bacallà a la llauna
- Torrada de Santa Teresa
- 2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)
Bizarre Restaurant & Cocktails
Bizarre - Restaurant & Cocktails
- Braves Bizarre
- Gírgoles saltades a l'allet
- Gyozas de llagostins
- Caneló de bolets
- Truita de bacallà
- Brownie / tiramisú
- 2 begudes a escollir per persona (Estrella Damm 33 cl o aigua)