La Latina Pincho Week

Gaudeix de la gastronomia i l'animació d'un dels barris amb més ambient de Madrid: Torna La Latina Pintxo Week! Des del 28 de maig fins al 14 de juny, més de 40 bars i restaurants et conviden a tastar un pintxo amb un quinto de cervesa per un preu únic de 2,50 euros. T'ho perdràs?

Establiments tan famosos de la Latina com la Bodega del Águila, La Encantada, el Café La Tournée, El Tomás o El Bonanno, et conviden a degustar els seus pinchos al costat d'una cervesa ben fresca en una de les propostes més esperades de la primavera madrilenya.

Un dels plats de moda, l'hamburguesa, és una de les opcions proposades en aquesta ruta. El Café La Tournée, ofereix la seva Hamburguesa Click, una minihamburguesa de vedella farcida de parmesà sobre pa rústic coronat amb salsa de mostassa verda. 

En una ruta de pintxos no hi podien faltar els clàssics. A Cbada aposten pel Pincho de truita amb ceba caramel·litzada i a La Bolita Negra pel Llom d'anxova fumada en torrada amb fons de salmorejo i escates de formatge curat.

A El Bonanno fan un pas més amb la seva Cansalada ibèrica amb llima, oli d'oliva extra verge, orenga i piparra. La carn és la protagonista, també, a La Parrala, amb la seva Base de pa de romaní i parmesà, gelat d'AOVE i galta d'ibèric, glassejada amb préssec.

La Latina Pincho Week té lloc, també, per a propostes més exòtiques, com pot ser la Causa limeña de La Choza Náutica, un plat fred crioll en base de puré de patata amb ingredients i espècies del Perú; o l'Entrepà xinès de La Chusquery: Cansalada confitada a baixa temperatura en guao bao amb yakiniku, herbes i vinagreta.

A més de gaudir d'aquesta divertida i saborosa experiència, una vegada degustats els pinchos, pots concursar i optar a una Tablet Samsung. Només cal votar pel millor pintxo de la ruta. També des del nostre Facebook sortegem un sopar per a dues persones a la taverna Arzábal de Madrid. Tota la informació i dades de la ruta, els tens a la web de Gastronosfera. Gaudeix de la Latina Pintxo Week!