A les portes de l'estiu, Sabadell et proposa una ruta per degustar una original tapa preparada per 44 dels millors restaurants i bars de la ciutat. I amb la calor, res millor que combinar-la amb una cervesa ben fresca. Aquesta és la proposta de 'Destapa't Sabadell', una tapa junt amb un quinto o canya per un preu únic de 2,50 euros. Fins al 21 de juny.
Les elaborades propostes de Destapa't Sabadell passen per un Caneló farcit de peus de porc, ceba, porro i pastanaga amb beixamel de ceps, del restaurant 9 Kim, o el Caneló de ceps, parmesà, tòfona i herbes fresques de Can Feu.
Quan es parla de tapes a Catalunya, les coques tenen un paper destacat. És el cas del Bar El suau, Pa de coca amb botifarra negra, ceba caramel·litzada i mel, o del Toc al 2, amb el seu Cruixent de pa de coca amb carn de perol, ceba caramel·litzada i un toc de formatge gratinat.
Els participants de la ruta 'Destapa't Sabadell' podeu votar per la tapa que més us hagi agradat i participar, així, en un sorteig de diversos sopars per a dues persones en algun dels establiments de la ruta. Per participar-hi, només cal emplenar el targetó que lliuren els locals o bé votar al nostre Facebook. Sort i gaudeix de la ruta més suculenta del Vallès!
/ Totes les Tapes
Mixte caramel·litzat
Fumant t'espero
Patata muntanyesa
Calzone original
Barqueta amb samfaina
Tàrtar de fuet amb ruca
Bracet de truita
Minicep de lluç i gambes
El timbalet
Petita fondue
Taco d'ibèric a l'estil mediterrani
Mousse d'alvergínia i sèsam
El suau
Piquillo de bacallà
Milfulls d'escalivada amb olivada i ou de guatlla
Trifàsic de salmorejo amb bacallà i anxova
Ostra fumada
Niu d'ànec confitat
No em deixis
Capitán gordillo
Caneló de ceps, parmesà, tòfona i herbes fresques
Crema d'ametlles i meó amb pernil ibèric i pa d'espècies
Niu d'hamburguesa de conill
Coca de pollastre cruixent