1a edició Via del Pintxo

La localitat barcelonina de Caldes de Montbui se suma a la febre de les rutes gastronòmiques. Tartaletes, broquetes, mini burgers, rotllets ... el format és el de menys! Cada proposta s'acompanyarà d'un quinto o canya de cervesa Estrella Damm a un preu únic de 2,5 €.

ls participants a aquesta ruta podran degustar durant els 9 dies de la ruta les 25 propostes que han elaborat cada un dels establiments adherits a aquesta iniciativa, amb pintxos tan suculents com la broqueta de pop de Can Sisku (sobre aquestes línies) o la botifarra negra en tempura amb ceba i reducció de Pedro Ximenez de Restaurant El Divino (a la imatge d'obertura).

Un clàssic que no pot faltar en tota ruta de tapes són les mini hamburgueses, com la Mini Camper de Frankfurt Caldes (a la imatge superior).

I els fans de sabors intensos segur que agrairan les propostes de La Pizarra: ragut de senglar a la Rioja (sobre aquestes línies) o el mini tambor de xai confitat farcit de bolets i espàrrecs verds amb cruixent de patata (a la imatge inferior) que ha preparat Centre Democràtic i progressista.

Aquestes propostes i 20 més us esperen a partir del 26 de maig a Caldes de Montbui. Us les perdreu?