Este otoño, vuelve Murcia de Tapas: del 24 de octubre al 3 de noviembre, más de 50 locales de la ciudad ofrecerán deliciosas tapas junto a un quinto de Estrella Levante por tan solo 3,90 €.
Durante estas 11 jornadas, tendrás la oportunidad de degustar tanto propuestas tradicionales como tapas creativas: te esperan 57 bocados gourmet que destilan lo mejor de la gastronomía de la ciudad. ¡Atrévete a descubrir los sabores de Murcia! Consulta todas las tapas participantes en el desplegable y vota por tu favorita: ¡entrarás en el sorteo de una comida o cena en tu restaurante favorito de la ruta!
/ Todas las Tapas
Cesta de plátano macho y gambas
Tosta de Huevo de Cheddar
Matrimonio en la selva
Solomillo con Pedro Ximénez
Ceviche de gambas
Taco de carnita con salsa Macha
Murcianico de carrillera
El Pariente
Taco de ternera Completo
Homenaje a los Parramboleros
Ternera Tropical
Buñuelo La Terraza
Chafadito
Alcachofa Palmeras
Brocheta de gamba
Marinera de brioche caramelizada
Buñuelo de queso y foie
Tosta Parrambolero
Mini burguer de rabo de toro
Tortita de marisco
Bocado de Boquerón
Lingote de pato confitado con palomitas y vinagreta de frutos rojos
Tapa Cesar
Taco Mostacho
Cesta frita de plátano macho con gambones en salsa de coco
Tosta con queso de cabra y cheddar y carne de membrillo
Tosta de encurtidos con anchoa coronado con boquerón y pimentón picante
Tosta de solomillo de cerdo con reducción de PX
Ceviche de gambas al estilo ecuatoriano
Taco de carnita aderezado con salsa Macha
Mini hojaldre murciano de ternera cocida a baja temperatura
Sobre una base de pan caliente untada con sobrasada típica murciana y huevos de codorniz a la plancha, laminas de jamón ibérico y panceta salada ibérica
Taco de ternera con pico de gallo, guacamole, crema agria y jalapeño
Tosta de centeno y sésamo con base de guacamole, cebolla roja, sardina ahumada y perlas de tomate
Guiso de ternera con un toque tropical
Buñuelo de bacalao fresco con un toque mediterráneo
Brioche de mantequilla, relleno de carrillera estofada y mozarela, acompañado de salsa de pimientos de piquillo
Alcachofa con parmesano y jamón
Brocheta de gamba, calabacín y bacon
Marinera de brioche caramelizada
Buñuelo de masa con interior de queso y foie
Tosta de aguacate con cebolla, saridna ahumada y perlas de tomate
Mini burguer de rabo de toro, con cebolla crujiente, queso de cabra y chips de puerro
Tortita salada con marisco
Tortita salada de boquerón
Pato confitado con cebolla caramelizada, pasas al brandy y tartufo, rebozado en palomitas con vinagreta de frutos rojos
Cogollo de lechuga con pollo, anchoa, bacon, queso y croutons
Taco de ternera, pimiento rojo y cebolla caramelizada con salsa camembert, albahaca y lima
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/ Otros Ruta de tapas
Ruta de la Tapa de Torre del Mar
