Este otoño, vuelve Murcia de Tapas: del 24 de octubre al 3 de noviembre, más de 50 locales de la ciudad ofrecerán deliciosas tapas junto a un quinto de Estrella Levante por tan solo 3,90 €.
Durante estas 11 jornadas, tendrás la oportunidad de degustar tanto propuestas tradicionales como tapas creativas: te esperan 57 bocados gourmet que destilan lo mejor de la gastronomía de la ciudad. ¡Atrévete a descubrir los sabores de Murcia! Consulta todas las tapas participantes en el desplegable y vota por tu favorita: ¡entrarás en el sorteo de una comida o cena en tu restaurante favorito de la ruta!
/ Todas las Tapas
Volcán de ternera
Peregrina, un paseo por el "Camino"
Tosta Negra
Huevo Escocés
Volcán Ibérico
Brioche Ranchero
Empanadilla Mygala
Rollito de Gula y Gambas
Tiranosaurio D-REXco
Niguiri en tempura invertido con tartar de champiñón
Navaja Flambeada
La Estrella del Tebas
Burrata frita
Gilda Drexco
Goujons de Gallopedro eh! 2024
Taco de secreto estofado con salsa roja
Explosivo El Cherro
Empanadilla Criolla al estilo de Uruguay
Esfera Murciana
Recuerdos de la huerta
Solomillo al PX
Chiquitejos
Crujiente de alcachofa
Chipirón con peineta
Muffin de vaca con corazón de crema holandesa
Ensaladilla Rusa en rosquilla coronada por pulpo
Tosta negra con ensalada de aguacate y salmón ahumado
Cremoso de trufa, huevo mini y salsa chipotle
Crujiente de patata con jamón ibérico y yema marinada con salsa pimientos ahumados y nueces con falso caviar de vino tinto
Brioche de mantequilla, relleno de pechuga de pollo con salsa ranchera y queso
Empanadilla de sofrito, bechamel y queso de cabra
Rollito de pasta filo relleno de gula y gambas maceradas en ajo, perejil y sésamo negro con mayonesa de ají
Bocatín de sobrasada madurada, sus chichas, queso ahumado y miel de trufa
Base de arroz de sushi con alga nori en tempura con tartar de champiñón
Navaja gallega al vapor con mayonesa de sriracha flambeada
Tosta de queso fresco a la plancha con dulce de membrillo, miel y nueces
Burrata frita con trufa y salsa de mango
Banderilla de bonito, mejillón, boquerón y aceituna gordal
Lardones de Gallopedro a la romana sobre tartar de kimchi y crackers de semillas
Taco relleno de secreto cocinado en horno con cebolla y pasas con salsa picante de tomate casero
Pan tostado con lomo de cerdo, jamón, huevo de codorniz y salsa explosiva
Empanada Criolla estilo Uruguay rellena de carne de vacuno
Huevo de codorniz, chorizo de chato, parmentier de patata y chips
Morcilla, bechamel y berenjena en pasta brick
Solomillo en salsa de Pedro Ximénez y ciruela con chips de patata
Montadito de chiquillo a la plancha con salsa picante
Crujiente de alcachofa con salsa de foie
Chipirón en salsa relleno de gamba y huevo de codorniz