Este otoño, vuelve Murcia de Tapas: del 24 de octubre al 3 de noviembre, más de 50 locales de la ciudad ofrecerán deliciosas tapas junto a un quinto de Estrella Levante por tan solo 3,90 €.
Durante estas 11 jornadas, tendrás la oportunidad de degustar tanto propuestas tradicionales como tapas creativas: te esperan 57 bocados gourmet que destilan lo mejor de la gastronomía de la ciudad. ¡Atrévete a descubrir los sabores de Murcia! Consulta todas las tapas participantes en el desplegable y vota por tu favorita: ¡entrarás en el sorteo de una comida o cena en tu restaurante favorito de la ruta!
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Homenaje a los Parramboleros
Ternera Tropical
Buñuelo La Terraza
Chafadito
Alcachofa Palmeras
Brocheta de gamba
Marinera de brioche caramelizada
Buñuelo de queso y foie
Tosta Parrambolero
Mini burguer de rabo de toro
Tortita de marisco
Bocado de Boquerón
Lingote de pato confitado con palomitas y vinagreta de frutos rojos
Tapa Cesar
Taco Mostacho
Ravioli de langostino
Tosta Campera
Corazón de la Huerta
Crocante de Brandada
Empanadilla de pollo
Volcán de ternera
Peregrina, un paseo por el "Camino"
Tosta Negra
Huevo Escocés
Tosta de centeno y sésamo con base de guacamole, cebolla roja, sardina ahumada y perlas de tomate
Guiso de ternera con un toque tropical
Buñuelo de bacalao fresco con un toque mediterráneo
Brioche de mantequilla, relleno de carrillera estofada y mozarela, acompañado de salsa de pimientos de piquillo
Alcachofa con parmesano y jamón
Brocheta de gamba, calabacín y bacon
Marinera de brioche caramelizada
Buñuelo de masa con interior de queso y foie
Tosta de aguacate con cebolla, saridna ahumada y perlas de tomate
Mini burguer de rabo de toro, con cebolla crujiente, queso de cabra y chips de puerro
Tortita salada con marisco
Tortita salada de boquerón
Pato confitado con cebolla caramelizada, pasas al brandy y tartufo, rebozado en palomitas con vinagreta de frutos rojos
Cogollo de lechuga con pollo, anchoa, bacon, queso y croutons
Taco de ternera, pimiento rojo y cebolla caramelizada con salsa camembert, albahaca y lima
Ravioli relleno de langostinos y salsa de tomate especiada
Tosta de jamón de Jabugo con huevo de codorniz y pimiento italiano
Corazón de alcachofa relleno de queso, miel y mostaza sobre tosta de pan y coronado con tomate cherri
Crocante de hojaldre caramelizado,asadillo de pimiento al sarmiento, brandada de bacalao, ajo ahumado y caviar de salmón
Empanadilla de polo a la cerveza con queso
Muffin de vaca con corazón de crema holandesa
Ensaladilla Rusa en rosquilla coronada por pulpo
Tosta negra con ensalada de aguacate y salmón ahumado
Cremoso de trufa, huevo mini y salsa chipotle
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