QuintoTapa

19ª edición: 33 bares, 60 tapas
Tapa + quinto
4€
QuintoTapa
Del 8 Octubre al 1 Noviembre, 2026
Vuelve la ruta de la tapa Pota Blava y del Parc Agrari con su 19ª edición. ¡Del Parc Agrari a tu plato!

El QuintoTapa vuelve a El Prat con su 19ª edición y lo hace batiendo su récord histórico de participación: ¡33 bares y 60 tapas para descubrir el territorio a través de la gastronomía! 

Durante estas jornadas, los restauradores de El Prat ponen toda su creatividad al servicio del producto de proximidad y convierten los sabores del Parc Agrari del Baix Llobregat en protagonistas de sus propuestas. Porque cada tapa habla del territorio, cada bar es un punto de encuentro y cada edición es una nueva oportunidad para descubrir El Prat a través de su cocina. 

Este año podrás elegir entre tres categorías de tapas: Tapa de la Casa, Tapa Pota Blava y Tapa Km0, con propuestas pensadas para todos los gustos y con un denominador común: el producto y la identidad del territorio. 

¿Y el precio? Podrás degustar las Tapas de la Casa + un quinto de Estrella Damm o Free Damm tostada por 4 €, y las Tapas Pota Blava o Km0 + un quinto por 4,50 €. 

Consulta todas las tapas participantes en el desplegable más abajo y vota por tus favoritas: si lo haces, podrás ganar una visita para dos personas a la Frábrica Estrella Damm del Prat y un cheque regalo de 100 € para gastar en cualquiera de los restaurantes de la ruta. ¡Vuelve el sabor, vuelven las ganas, vuelve el QuintoTapa Km0!

/ Todas las Tapas

Tapa Pota Blava. Nido de patata relleno de Pota Blava y huevo de codorniz frito.
9Cèntric

Nido de Pota Blava

Tapa Pota Blava. Nido de patata relleno de Pota Blava y huevo de codorniz frito.
Ooops! para poder votar.
Tapa de la Casa. Patatas fritas con salsa trufada y parmesano rallado.
Burger Vibes

Patatrufas

Tapa de la Casa. Patatas fritas con salsa trufada y parmesano rallado.
Ooops! para poder votar.
El Regust
El Regust

Carrillera de ternera y crema de calabaza del Parque Agrario

Tapa km0. Saquitos crujientes rellenos de carrillera de ternera cocinada a baja temperatura, con calabaza del Parque Agrario y polvo de garrapiñada.
Ooops! para poder votar.
Gustico y Tradición
Gustico y Tradición

Nido de plátano con cerdo meloso

Tapa de la Casa. Plátano maduro asado con queso gratinado y carrillera de cerdo guisada a fuego lento, con nuestra salsa fresca de cilantro, lima y ajo.
Ooops! para poder votar.
Lola’s Brunch
Lola’s Brunch

Focaccia de pollo y verduras de temporada

Tapa km0. Focaccia con pollo asado y verduritas del Parque Agrario.
Ooops! para poder votar.
United F*cking Fabulous Food
United F*cking Fabulous Food

Pepifritos

Tapa de la Casa. Pepinillos encurtidos fritos.
Ooops! para poder votar.
Bar Las Cinco y Pico
Bar Las Cinco y Pico

Mar y huerta

Tapa km0. Mini bocadillo de calamares con tomate y lechuga del Prat, y mayonesa de tinta de calamar.
Ooops! para poder votar.
Tapa de la Casa. Gilda con anchoa, piparra y aceituna, y aceite virgen.
Cafè L’Artesà

La Gilda de l'Artesà

Tapa de la Casa. Gilda con anchoa, piparra y aceituna, y aceite virgen.
Ooops! para poder votar.
Emilio Sánchez Academy
Emilio Sánchez Academy Restaurant

Brioche de carrillera de ternera

Tapa km0. Brioche de mantequilla relleno de carrillera de ternera cocinada a baja temperatura con vino tinto y verduras del Parque Agrario, cebolla encurtida con lima y cilantro, y mayonesa de piparra.
Ooops! para poder votar.
La Covatxa
La Covatxa

Nachitos Covatxa

Tapa de la Casa. Nachos crujientes con pulled pork y nuestras salsas de la casa (guacamole y pico de gallo).
Ooops! para poder votar.
Mesón Cal Roger
Mesón Cal Roger

Crujiente de pulled pork

Tapa km0. Crujiente relleno de cerdo deshilachado con salsa brava, jamón ibérico, vinagreta fresca y verduras del Parque Agrario.
Ooops! para poder votar.
Dolmar
Dolmar

Canelón crujiente de carnes

Tapa de la Casa. Canelón rebozado en panko japonés con demi-glace y un toque de frambuesa y kimchi.
Ooops! para poder votar.
Tapa Pota Blava. Nido de patata relleno de Pota Blava y huevo de codorniz frito.
Tapa de la Casa. Patatas fritas con salsa trufada y parmesano rallado.
El Regust
9Cèntric
Nido de Pota Blava

Tapa Pota Blava. Nido de patata relleno de Pota Blava y huevo de codorniz frito.

Ooops! para poder votar.
Burger Vibes
Patatrufas

Tapa de la Casa. Patatas fritas con salsa trufada y parmesano rallado.

Ooops! para poder votar.
El Regust
Carrillera de ternera y crema de calabaza del Parque Agrario

Tapa km0. Saquitos crujientes rellenos de carrillera de ternera cocinada a baja temperatura, con calabaza del Parque Agrario y polvo de garrapiñada.

Ooops! para poder votar.
Gustico y Tradición
Lola’s Brunch
United F*cking Fabulous Food
Gustico y Tradición
Nido de plátano con cerdo meloso

Tapa de la Casa. Plátano maduro asado con queso gratinado y carrillera de cerdo guisada a fuego lento, con nuestra salsa fresca de cilantro, lima y ajo.

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Lola’s Brunch
Focaccia de pollo y verduras de temporada

Tapa km0. Focaccia con pollo asado y verduritas del Parque Agrario.

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United F*cking Fabulous Food
Pepifritos

Tapa de la Casa. Pepinillos encurtidos fritos.

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Bar Las Cinco y Pico
Tapa de la Casa. Gilda con anchoa, piparra y aceituna, y aceite virgen.
Emilio Sánchez Academy
Bar Las Cinco y Pico
Mar y huerta

Tapa km0. Mini bocadillo de calamares con tomate y lechuga del Prat, y mayonesa de tinta de calamar.

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Cafè L’Artesà
La Gilda de l'Artesà

Tapa de la Casa. Gilda con anchoa, piparra y aceituna, y aceite virgen.

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Emilio Sánchez Academy Restaurant
Brioche de carrillera de ternera

Tapa km0. Brioche de mantequilla relleno de carrillera de ternera cocinada a baja temperatura con vino tinto y verduras del Parque Agrario, cebolla encurtida con lima y cilantro, y mayonesa de piparra.

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La Covatxa
Mesón Cal Roger
Dolmar
La Covatxa
Nachitos Covatxa

Tapa de la Casa. Nachos crujientes con pulled pork y nuestras salsas de la casa (guacamole y pico de gallo).

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Mesón Cal Roger
Crujiente de pulled pork

Tapa km0. Crujiente relleno de cerdo deshilachado con salsa brava, jamón ibérico, vinagreta fresca y verduras del Parque Agrario.

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Dolmar
Canelón crujiente de carnes

Tapa de la Casa. Canelón rebozado en panko japonés con demi-glace y un toque de frambuesa y kimchi.

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