Paseo de la Salaílla 2026
Vuelve el Paseo de la Salaílla, la ruta gastronómica que durante más de 10 jornadas llenará la ciudad de Granada de 38 suculentas propuestas gourmet en casi una cincuentena de locales elaboradas alrededor de la salaílla, una torta de pan redonda tradicional de la localidad, y que será la base de las deliciosas tapas que se ofrecerán a los comensales.
Cada salaílla podrá degustarse junto a un tercio de cerveza Victoria por 3,50 € o una Victoria 10 por 0,50 € más.
Consulta todas las tapas participantes en el desplegable y vota por tus favoritas: si lo haces, entrarás en el sorteo de una cena en el restaurante ganador del Paseo de la Salaílla. ¡Acércate y disfruta de la singularidad de este manjar típico combinado con los mejores productos locales!
/ Todas las Tapas
Pataleta Rabiosa
Salaílla Hita
Salaílla DCS
Salaílla Paca
Salaílla Jefa
Salaílla Al Grano
Salaílla DCS
Salaílla La Rula
Corazón del mar
Dulce Fuego
Saladillarusa
Salaílla Mar y Tierra Spiced
La victoria de la vaca
Salaílla de Patry
Salaílla Sabanera
Salaílla Rica
La victoria de la vaca
Fritaílla
La Sobrada
Sol de México
La victoria de la vaca
Tapa de Riquelme
Nuestra Tierra
Salaílla Mediterránea
Salaílla de rabo de toro con salsa gaucha, queso parmesano y el toque especial de la casa.
Salaílla artesana con la ensaladilla rusa de mamá, huevo frito con ajos, gambas cristal del puerto de Motril y AOVE de trufa.
Salaílla de crema de foie, queso, cebolla caramelizada y huevo de codorniz.
Salaílla de trucha de Riofrío, crema de queso ahumado, tomate semiseco y vinagreta de manzana.
Calamares, alioli , cebolla caramelizada, pimiento rojo a la brasa y crujiente de cebolla.
Pimiento del piquillo relleno de bechamel de bacalao con langostinos y bañado en salsa rosa cremosa. El nombre de nuestra tapa surge del significado del nombre de nuestra cocinera, Libya. En la mitología griega, era uno de los amores de Poseidón, el dios del mar.
Salaílla de panceta de cerdo en salsa agridulce, cerveza rubia, soja, teriyaki, azúcar moreno, mayo kimchi, lima, aceite de sesamo, salsa valentina, soja, maní tostado y brotes de alfalfa.
Tarta de atún, crema de guacamole, mayonesa kimchi y ensalada de wakame.
Salaílla con carrillera de vaca glaseada con salsa de cerveza marengo, mayonesa de queso curado y cebolla en dos texturas.
Salaílla con mousse de morcilla-victoria y espuma de tomate ecológico huerta Daniela.
Salaílla de tartar de salchichón con gilda crujiente.
Salaílla de carrillera PX y manzana con queso ahumado.
Salaílla con carrillera de vaca glaseada con salsa de cerveza marengo, mayonesa de queso curado y cebolla en dos texturas.
Fritaílla de calabaza con chistorra y piparra frita.
Pulpo al Josper sobre holandesa de sobrasada, yuzu, guacamole y mayo siracha.
Cochinita pibil con cebolla caramelizada y yema de mango.
Salaílla con carrillera de vaca glaseada con salsa de cerveza marengo, mayonesa de queso curado y cebolla en dos texturas.
Salaílla con tartar de salchichón.
Salaílla de carpaccio de presa ibérica escabechada, con champiñón crudo, avellanas y su propio escabeche.
Salaílla rellena de pesto de habitas con queso taleggio y atún.
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