Paseo de la Salaílla 2025
Vuelve el Paseo de la Salaílla, la ruta gastronómica que durante más de 10 jornadas llenará la ciudad de Granada de más de 30 suculentas propuestas gourmet en casi una cincuentena de locales elaboradas alrededor de la salaílla, una torta de pan redonda tradicional de la localidad, y que será la base de las deliciosas tapas que se ofrecerán a los comensales.
Cada salaílla podrá degustarse junto a un tercio de cerveza Victoria por 3,50 € o una Victoria 10 por 0,50 € más. Acércate y disfruta de la singularidad de este manjar típico combinado con los mejores productos locales. Consulta todas las tapas participantes en el desplegable y vota por tu favorita: ¡entrarás en el sorteo de una cena en el restaurante ganador del Paseo de la Salaílla!
/ Todas las Tapas
Salaílla de lomo
Salaílla de atún confitado
Salaílla de rotos
Segureña
Salaílla de salmón ahumado
Salaílla de atún marinado
Salaílla Ranchera
Salaílla de habitas
Salaílla de chicharrón
Salaílla Alpujarreña
Salaílla de morcilla
Salaílla 'Nos vamos de Cruces'
Saladilla El Nido
Salaílla ranchera
Un puchero en salaílla
Pringailla
Salaílla Nervio
Bocado Nazarí
Un puchero en salaílla
Salaílla de cordero segureño
Salaílla de codillo
Sardinaílla
Delirium Costi
Salaílla de crujiente de costilla agripicante
Salaílla con lomo de orza, salsa romescu de avellanas y pimiento de padrón
Salaílla de atún confitado en manteca de bellota, cherries asados a baja temperatura, alioli de ajo dulce, flor de ajo y pimientos del piquillos deshidratados
Salaílla de rotos con patatas paja con huevo de codorniz y tartar de atún rojo trufado
Saladilla de lomo en manteca con panceta ibérica acompañada de pastel de calabaza con torreznos
Salaílla con tártara de yogur, salmón ahumado, espárrago encurtido y cebolla morada
Salaílla de atún marinado con mahonesa de kimchi y wakame
Salaílla de bacon, huevo, queso y tomate laminado con salsa de la casa sobre base de patata paja
Salaílla de habitas baby con bacon y huevo de codorniz
Salailla granaína tostada con crema de chorizo ibérico, chicharrón de "Cái" con toques de lima y queso payoyo
Hamburguesa alpujarreña con mermelada de tomate Cherry, queso chedar y crujiente de patata
Salaílla de morcilla cocida
Salaílla tradicional vestida de Cruces
Contra muslo de pollo de corral a las brasas sobre nube de queso de cabra y mermelada de tomate
Carne cocinada lentamente a la bbq con nuestra salsa ranchera, quesos gratinados y picadillo de cebolla curada en lima y jalapeño
Humos de garbanzos, la pringá en su jugo de cocido y huevo de codorniz
Salaílla frita con pringá de cocido, huevo de codorniz y encurtidos.
Salaílla con tortilla Nervio
Crujiente saladilla rellena de morcilla Iznalloz, cremoso queso de cabra flambeado, coronado con mermelada artesanal de pimientos asados y crujiente sorpresa
Humos de garbanzos, la pringá en su jugo de cocido y huevo de codorniz
Salaílla de cordero segureño
Salaílla de codillo berlinés con miel de caña
Salaílla con hummus, sardinillas picantes y un toque de pipirrana especial
Falso costillar de ciervo con costra de alcachofas y ceps
Salaílla de costilla crujiente gochujang con cebolla morada encurtida y alioli de cilantro