Paseo de la Salaílla 2025
Vuelve el Paseo de la Salaílla, la ruta gastronómica que durante más de 10 jornadas llenará la ciudad de Granada de más de 30 suculentas propuestas gourmet en casi una cincuentena de locales elaboradas alrededor de la salaílla, una torta de pan redonda tradicional de la localidad, y que será la base de las deliciosas tapas que se ofrecerán a los comensales.
Cada salaílla podrá degustarse junto a un tercio de cerveza Victoria por 3,50 € o una Victoria 10 por 0,50 € más. Acércate y disfruta de la singularidad de este manjar típico combinado con los mejores productos locales. Consulta todas las tapas participantes en el desplegable y vota por tu favorita: ¡entrarás en el sorteo de una cena en el restaurante ganador del Paseo de la Salaílla!
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Salaílla de pulled pork
Salaílla de parrillada
Salaílla de carrillera
El tomate del tito Armando
Salamil
Salaílla asado negro
Salaílla de lomo
Salaílla de atún confitado
Salaílla de rotos
Segureña
Salaílla de salmón ahumado
Salaílla de atún marinado
Salaílla Ranchera
Salaílla de habitas
Salaílla de chicharrón
Salaílla Alpujarreña
Salaílla de pulled pork de cerdo ibérico sobre salaílla casera y salsa kimchee
Salaílla de parrillada ibérica en su propio jugo, adornada con lascas de tocino iberico
Caramelo de delicias de carrilleras en miel y soja, envuelto en velo de papada
Falso tomate cherry de pate de perdiz con gelatina de naranjas del Valle y mango de la costa tropical
Salaílla rellena generosamente de lomo empanado crujiente con jamón y mayonesa de aguacate
Rueda de ternera cocida a baja temperatura en papelón y especias
Salaílla con lomo de orza, salsa romescu de avellanas y pimiento de padrón
Salaílla de atún confitado en manteca de bellota, cherries asados a baja temperatura, alioli de ajo dulce, flor de ajo y pimientos del piquillos deshidratados
Salaílla de rotos con patatas paja con huevo de codorniz y tartar de atún rojo trufado
Saladilla de lomo en manteca con panceta ibérica acompañada de pastel de calabaza con torreznos
Salaílla con tártara de yogur, salmón ahumado, espárrago encurtido y cebolla morada
Salaílla de atún marinado con mahonesa de kimchi y wakame
Salaílla de bacon, huevo, queso y tomate laminado con salsa de la casa sobre base de patata paja
Salaílla de habitas baby con bacon y huevo de codorniz
Salailla granaína tostada con crema de chorizo ibérico, chicharrón de "Cái" con toques de lima y queso payoyo
Hamburguesa alpujarreña con mermelada de tomate Cherry, queso chedar y crujiente de patata
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