Murcia de Tapas 2017

‘Murcia de Tapas’ llega a la ciudad con 71 bocados
2,50€
Murcia de Tapas 2017
Murcia de Tapas 2017
Del 26 al 11 Junio, 2017
La Ruta ofrece del 26 de mayo al 11 de junio una tapa junto a una cerveza Estrella de Levante por 2,50€.

Con la llegada del buen tiempo apetece salir a comer o a cenar para disfrutar de la brisa, los amigos y un buen manjar. La oferta es múltiple, escoger qué y dónde comer no es una tarea fácil y por ello te proponemos lo que cada vez es más típico en nuestro país. Las rutas de tapas.

Una de estas rutas es ‘Murcia de Tapas’. Del 26 de mayo al 11 de junio, 71 establecimientos de la ciudad muestran al público sus mejores tapas para que decidir qué y dónde comer no sea un problema. Esta ruta ofrece una tapa acompañada de una cerveza de Estrella de Levante por tan sólo 2,50€.

Los locales, distribuidos por el centro histórico de la ciudad, participan en esta edición con creaciones exclusivas y exquisitas. Una ellas es la del establecimiento Fénix con Ying Yang, unas zamburiñas con salsa verde.

Cerca del anterior encontramos El Asador de Pilar que nos deleita con Piruleta de Chistorra con queso provolone y nos traslada el sabor más intenso con esta combinación de lo más tradicional.  

Alrededor de la Catedral hay muchas posibilidades de consentir el paladar con variedad de sabores, uno de ellos es el que ofrece Keki de Sergio Martínez con brioche de ternera, emulsión de piparras, se trata de una elaborada torta de brioche con láminas de carrillera a la plancha, mayonesa de piparras y cebolla frita. 

En la misma línea y sin dejar de lado la carne, Bridge, cerca de Plaza Santo Domingo, ofrece solomillo ibérico a baja temperatura con alioli de ajo negro. El solomillo está cocinado a baja temperatura lo que le aporta una textura jugosa que junto al suave alioli de ajo negro resulta un placer gastronómico. 

Por último, dentro de nuestras recomendaciones, si buscas algo más ligero pero intenso te puedes decantar por la tapa que ofrece el establecimiento La boca te lía con Ensalada Brava, una ensalada de rabo de toro con reducción de manzana verde y verduras de temporada. 

Con esta extensa propuesta gastronómica seguro que no te equivocarás de lugar donde comer o cenar, además si votas por la tapa más sabrosa de la ruta entrarás en el sorteo de una comida o cena única para dos personas en el restaurante Cabaña Buenavista de El Palmar que cuenta con una estrella Michelin.

Apúntate las fechas en el calendario y disfruta de esta ruta gastronómica acompañada de una Estrella de Levante. ¡Buen provecho!

 

 

/ Todas las Tapas

Yin Yang
+ Fénix
Yin Yang

Zamburiñas con salsa verde.

Ooops! para poder votar.
Piruleta de chistorra con queso provolone
Asador La Pilar
Piruleta de chistorra con queso provolone

Ooops! para poder votar.
Tosta Cantoral
Bar Candi-Lejas
Tosta Cantoral

Tosta de mollete con tomate y ensalada de ahumados.

Ooops! para poder votar.
Ravioli de calabacín
Bar Esquina de las Flores
Ravioli de calabacín

Ravioli de calabacín relleno de setas y gambas.

Ooops! para poder votar.
Puntabrava
Bar Fénix
Puntabrava

Puntilla con salsa brava.

Ooops! para poder votar.
Solomillo con salsa a la pimienta y almendras
Bar La Cueva del Oso
Solomillo con salsa a la pimienta y almendras

Rebanada de pan tostado con dos trozos de solomillo bañados con salsa a la pimienta y almendra picada.

Ooops! para poder votar.
Blinis wakabonisabi
Barco el Mallorquín
Blinis wakabonisabi

Base de tortita rusa con nata fermentada, crujiente de cebolla, wakame, zanahoria, pepino, boniato macerado en soja y jengibre con especificaciones de wasabi.

Ooops! para poder votar.
Foccacia Mallorquina
Bodega La Fuente
Foccacia Mallorquina

Masa de pizza con una base de sobrasada, queso fundido con dos anchoas de Santoña.

Ooops! para poder votar.
Solomillo ibérico a baja temperatura con alioli de ajo negro
Bridge
Solomillo ibérico a baja temperatura con alioli de ajo negro

Jugoso solomillo de larga cocción a baja temperatura con un guiño de sabor al suave alioli de ajo negro.

Ooops! para poder votar.
Al filo del mar
Café Bar Filo
Al filo del mar

Pimiento de piquillo relleno de queso fresco y anchoa sobre una base de lonchas del mar.

Ooops! para poder votar.
Milhoja "Las Maravillas"
Café Bar Las Maravillas
Milhoja "Las Maravillas"

Milhoja de berenjena, patata, jamón y queso sobre rebanada de pan tostado.

Ooops! para poder votar.
Empanadilla con  queso
Café Bar Río
Empanadilla con queso

Empanadilla rellena de tomate, huevo y queso.

Ooops! para poder votar.
Gyoza de carrillera con salsa hoisin
Café Drexco
Gyoza de carrillera con salsa hoisin

Gyoza de carrillera con salsa hoisin y compota de manzana.

Ooops! para poder votar.
Carrillera mechada
Cafetería Restaurante Tebas
Carrillera mechada

Carrillera mechada sobre cama de patata con cebolla caramelizada.

Ooops! para poder votar.
Crujiente de pimiento de piquillo
Cafetería Vogue
Crujiente de pimiento de piquillo

Crujiente de pimiento de piquillo relleno de queso, mermelada de tomate y nueces.

Ooops! para poder votar.
Tosta de Berenjenas
Cereceto
Tosta de Berenjenas

Tosta con jamón, berenjena, queso de cabra, molidos de almendras y miel de caña.

Ooops! para poder votar.
Crujiente de calamar en su tinta
Cervecería Almudí
Crujiente de calamar en su tinta

Crujiente de calamar en su tinta con salsa kimuchi.

Ooops! para poder votar.
Croqueta de foie
Cervecería El Amarre
Croqueta de foie

Croqueta de foie con ciruela orejón y Pedro Ximenez.

Ooops! para poder votar.
Viera a la gallega con espuma de gamba
Cervecería Germán
Viera a la gallega con espuma de gamba

Viera rellena al estilo gallego acompañada de espuma de gamba.

Ooops! para poder votar.
Calamar relleno de surimi con wakame y salsa de kimchi
Dcuatro
Calamar relleno de surimi con wakame y salsa de kimchi

Calamar relleno de surimi sobre algas wakame y salsa de kimchi "col nappa fermentada al estilo coreano" con ligero toque picante.

Ooops! para poder votar.
Alcachofa con ibérico
Dónde Paco Taberna
Alcachofa con ibérico

Alcachofa romana salteada con jamón ibérico y orégano.

Ooops! para poder votar.
Mini Chilli Burger
El Álamo
Mini Chilli Burger

Mini hamburguesa con un pequeño toque de picante, acompañada de jalapeños y patatas.

Ooops! para poder votar.
Tosta de morcilla de verano picante
El Garrampón
Tosta de morcilla de verano picante

Pan tostado, berenjena, cebolla, orégano canela y piñones con mahonesa de pimientos.Apta para vegetarianos y celíacos.

Ooops! para poder votar.
Montado de jalufo y queso de cabra
El Patio Taberna
Montado de jalufo y queso de cabra

Montado de jalufo con queso fresco de cabra a la plancha y tomate.

Ooops! para poder votar.
Croqueta de sepia
El Pulpito
Croqueta de sepia

Croqueta de sepia con ajo de soja.

Ooops! para poder votar.
Wan-ton de Chato Murciano con sweet chili de soja
El Puntillo Gastrobar
Wan-ton de Chato Murciano con sweet chili de soja

Masa china frita y rellena de carne marinada de Chato Murciano glaseada con un sweet chili de soja.

Ooops! para poder votar.
Tosta de foie con mermelada de tomate y Pedro Ximénez
El Rincón de Vero
Tosta de foie con mermelada de tomate y Pedro Ximénez

Tosta de pan con foie, mermelada de tomate, Pedro Ximénez y sal en escamas.

Ooops! para poder votar.
Carrillera Chapas
El Rincón del Chapas
Carrillera Chapas

Carrillera con salsa hierbabuena.

Ooops! para poder votar.
Un pedacito de la Ribera Navarra
El Tapeo de Mirentxu
Un pedacito de la Ribera Navarra

Pimiento de piquillo relleno de carrillera de ternera con salsa de boletus sobre cama de cebollita caramelizada.

Ooops! para poder votar.
Tocino de cielo
El Togo
Tocino de cielo

Panceta de chato, tártara de col y salsa de remolacha, miso rojo y curry verde.

Ooops! para poder votar.
Crujimar
El X capricho
Crujimar

Milhoja de pimientos confitados con parmesano y foie de mar.

Ooops! para poder votar.
Hana
Izakaya Okina
Hana

La Flor de loto "Rencon" con un tartar de salmón y tápenas murcianas.

Ooops! para poder votar.
Brioche de ternera, emulsión de piparras
Keki de Sergio Martínez
Brioche de ternera, emulsión de piparras

Tosta de brioche con láminas de carrillera a la plancha, mayonesa de piparras y cebolla frita.

Ooops! para poder votar.
Medallón de solomillo ibérico con salsa de espinacas e hinojo
Kiosco Bar La Redonda
Medallón de solomillo ibérico con salsa de espinacas e hinojo

Medallón de solomillo a la plancha con salsa de espinacas e hinojo.

Ooops! para poder votar.
Tosta de salmón
La Abadía de la Cerveza
Tosta de salmón

Tosta de salmón y bacalao ahumado con tápenas.

Ooops! para poder votar.
Ensalada brava
La Boca te lía
Ensalada brava

Ensalada templada de rabo de toro con reducción de manzana verde y verduras de temporada.

Ooops! para poder votar.
Vulcano crujiente
La Casa de la Cerveza
Vulcano crujiente

Montadito crujiente de pollo asado con maíz, toques de queso de cabra y confitura de tomate en salsa de yogurt.Picante media.

Ooops! para poder votar.
Zarangomar con rape y cremoso de boniato
La Esquina de las Flores
Zarangomar con rape y cremoso de boniato

Brouillé fusionando dos de nuestros mejores productos, de la tierra el zarangollo y del mar el calamar y el rape, armonizado con nuestro cremoso de boniato.

Ooops! para poder votar.
The Burger Ramones
La Hamburguesa Rokera
The Burger Ramones

Hamburguesa trufada de buey de rubia gallega, queso brie, tartufo, cebolla crujiente, brotes y mayonesa trufada.

Ooops! para poder votar.
Verbena de ahumados
La Muralla de Santa Eulalia
Verbena de ahumados

Pan tostado, mayonesa y 7 ahumados diferentes.

Ooops! para poder votar.
Mini hamburguesa de buey
La Sidrería Escondida
Mini hamburguesa de buey

Mini hamburguesa de buey con queso vidiago, mezclum de lechuga y mostaza y miel casera.

Ooops! para poder votar.
Contra muslo de ave con reducción de salsa especiada
La Terraza de Pablo González
Contra muslo de ave con reducción de salsa especiada

Ave rebozada en miso, con ajetes, puré de patata y salsa de soja especiada.

Ooops! para poder votar.
Arrecife
La Toga
Arrecife

Polbo ibe crujiente, cremoso de caldero, ajo verde y coral de gamba.

Ooops! para poder votar.
Solomillo de cerdo tai con puré al curry
La Torre de las Flores
Solomillo de cerdo tai con puré al curry

Ooops! para poder votar.
Pulpito con pil-pil y yuca
Pulpito con pil-pil y yuca

Pulpito frito con pil-pil de patata, alioli de tomate y crujiente de yuca.

Ooops! para poder votar.
Capotes
La Uva Jumillana de Murcia
Capotes

Rollos de queso manchego con Pepperoni.

Ooops! para poder votar.
Bocarte
Las Flores Bar
Bocarte

Boquerón con pimiento envuelto en masa filo acompañado de salsa de piquillo.

Ooops! para poder votar.
Langostino crujiente al quico con salsa rosa al whisky
Las Jarras
Langostino crujiente al quico con salsa rosa al whisky

Langostino rebozado con una base de quicos, con salsa rosa al wisky y patatas paja.

Ooops! para poder votar.
Pastelico de la Huerta
Los Manjares del Tío Simón
Pastelico de la Huerta

Pastel de verduras de la huerta cubierto con gelatina de manzana y acompañado con salsa de pimiento rojo.

Ooops! para poder votar.
Timbal de zarangollo y morcilla
Mesón de Jesús Calderón
Timbal de zarangollo y morcilla

Timbal de zarangollo coronado con morcilla, huevo de codorniz y teja de jamón.

Ooops! para poder votar.
Medallón de solomillo con queso gouda y bacón
Mesón de Jesús Romea
Medallón de solomillo con queso gouda y bacón

Medallón de solomillo relleno de queso gouda y bacón. Decorado con láminas de champiñón e hilo de Pedro Ximénez.

Ooops! para poder votar.
Delicia de Cecina 2.0
Delicia de Cecina 2.0

Tosta de pan artesano, queso parmesano fundido, cecina de León, almendra rallada y reducción de frambuesa.

Ooops! para poder votar.
Tostada Ibérica
Mesón Don Jamón
Tostada Ibérica

Tostada con tomate, jamón ibérico, queso y chorizo.

Ooops! para poder votar.
Paloma de Mar
Mesón La Parrilla
Paloma de Mar

Corteza de trigo con ensaladilla de bocas de mar, huevo y atún, con huevas de lumpo.

Ooops! para poder votar.
Carrillera de ternera en demi-glace
Mi Salita
Carrillera de ternera en demi-glace

Carrillera de ternera en su demi-glace acompañada de patatas paja.

Ooops! para poder votar.
Empanadilla murciana
Pastelería Zaher
Empanadilla murciana

Empanadilla rellena de atún, huevo y tomate.

Ooops! para poder votar.
Solomillo Pepico
Pepico del Tío Ginés
Solomillo Pepico

Blayer con solomillo, pimiento de padrón cubierto de crema de queso.

Ooops! para poder votar.
Solomillo ibérico al Predro Ximenez con pasas.
Piscolabis
Solomillo ibérico al Predro Ximenez con pasas.

Ooops! para poder votar.
Croqueta de mar
Pizzería Centro
Croqueta de mar

Croqueta de calamar a la plancha con alioli de salsa verde flambeada.

Ooops! para poder votar.
Canelón de cecina y parmesano
Pura Cepa
Canelón de cecina y parmesano

Ooops! para poder votar.
Crackataki
Quijano 25
Crackataki

Cracker de alga Nori, ensalada de alga wakame y tataki de atún rojo marinado al estilo japonés.

Ooops! para poder votar.
Carpaccio Barverde
Restaurante Barverde
Carpaccio Barverde

Carpaccio de solomillo de ternera con pesto, parmesano y aceite de pimienta.

Ooops! para poder votar.
Chipirón Bermeo
Restaurante Gurea
Chipirón Bermeo

Chipirón en tinta con hongos y cubierto con una simulación de una red de pesca.

Ooops! para poder votar.
Bombón de solomillo
Restaurante La Cuba
Bombón de solomillo

Solomillo envuelto en bacón y relleno, horneado a baja temperatura con patata glaseada en su jugo.

Ooops! para poder votar.
Cilindro de rabo de toro con coulis al vino tinto
Restaurante La Parranda
Cilindro de rabo de toro con coulis al vino tinto

Croqueta de rabo de toro sobre base de su propia salsa.

Ooops! para poder votar.
Vela de confit de pato con su ceniza
Restaurante Mibarra
Vela de confit de pato con su ceniza

Foie micuit con confit de pato y mayonesa de cebolla caramelizada.

Ooops! para poder votar.
Mollete ibérico almendrado con salsa hoisin
Rincón de Paco
Mollete ibérico almendrado con salsa hoisin

Mollete de pan de Antequera, verduras frescas, cacahuete frito y cerdo ibérico con toque de salsa hoisin.

Ooops! para poder votar.
Julián Romea
Romea Ambigú
Julián Romea

Crujiente de patata con alcachofas y jamón.

Ooops! para poder votar.
Especial Estrella 5.0
Taberna La Ermita
Especial Estrella 5.0

Pan de maíz, tomate raf, atún escabechado, fresa y piquillos al ajillo.

Ooops! para poder votar.
Carpaccio de presa ibérica a la antigua con crujiente de parmesano
Taberna La Parranda
Carpaccio de presa ibérica a la antigua con crujiente de parmesano

Carpaccio de presa ibérica a la antigua con crujiente de parmesano, salsa penniss y mostaza antigua con brotes de rábano.

Ooops! para poder votar.
Cazuelita de salchichas al vino blanco
Tasca El Palomo
Cazuelita de salchichas al vino blanco

Ooops! para poder votar.
Yin Yang
Piruleta de chistorra con queso provolone
Tosta Cantoral
+ Fénix
Yin Yang

Zamburiñas con salsa verde.

Ooops! para poder votar.
Asador La Pilar
Piruleta de chistorra con queso provolone

Ooops! para poder votar.
Bar Candi-Lejas
Tosta Cantoral

Tosta de mollete con tomate y ensalada de ahumados.

Ooops! para poder votar.
Ravioli de calabacín
Puntabrava
Solomillo con salsa a la pimienta y almendras
Bar Esquina de las Flores
Ravioli de calabacín

Ravioli de calabacín relleno de setas y gambas.

Ooops! para poder votar.
Bar Fénix
Puntabrava

Puntilla con salsa brava.

Ooops! para poder votar.
Bar La Cueva del Oso
Solomillo con salsa a la pimienta y almendras

Rebanada de pan tostado con dos trozos de solomillo bañados con salsa a la pimienta y almendra picada.

Ooops! para poder votar.
Blinis wakabonisabi
Foccacia Mallorquina
Solomillo ibérico a baja temperatura con alioli de ajo negro
Barco el Mallorquín
Blinis wakabonisabi

Base de tortita rusa con nata fermentada, crujiente de cebolla, wakame, zanahoria, pepino, boniato macerado en soja y jengibre con especificaciones de wasabi.

Ooops! para poder votar.
Bodega La Fuente
Foccacia Mallorquina

Masa de pizza con una base de sobrasada, queso fundido con dos anchoas de Santoña.

Ooops! para poder votar.
Bridge
Solomillo ibérico a baja temperatura con alioli de ajo negro

Jugoso solomillo de larga cocción a baja temperatura con un guiño de sabor al suave alioli de ajo negro.

Ooops! para poder votar.
Al filo del mar
Milhoja "Las Maravillas"
Empanadilla con  queso
Café Bar Filo
Al filo del mar

Pimiento de piquillo relleno de queso fresco y anchoa sobre una base de lonchas del mar.

Ooops! para poder votar.
Café Bar Las Maravillas
Milhoja "Las Maravillas"

Milhoja de berenjena, patata, jamón y queso sobre rebanada de pan tostado.

Ooops! para poder votar.
Café Bar Río
Empanadilla con queso

Empanadilla rellena de tomate, huevo y queso.

Ooops! para poder votar.
Gyoza de carrillera con salsa hoisin
Carrillera mechada
Crujiente de pimiento de piquillo
Café Drexco
Gyoza de carrillera con salsa hoisin

Gyoza de carrillera con salsa hoisin y compota de manzana.

Ooops! para poder votar.
Cafetería Restaurante Tebas
Carrillera mechada

Carrillera mechada sobre cama de patata con cebolla caramelizada.

Ooops! para poder votar.
Cafetería Vogue
Crujiente de pimiento de piquillo

Crujiente de pimiento de piquillo relleno de queso, mermelada de tomate y nueces.

Ooops! para poder votar.
Tosta de Berenjenas
Crujiente de calamar en su tinta
Croqueta de foie
Cereceto
Tosta de Berenjenas

Tosta con jamón, berenjena, queso de cabra, molidos de almendras y miel de caña.

Ooops! para poder votar.
Cervecería Almudí
Crujiente de calamar en su tinta

Crujiente de calamar en su tinta con salsa kimuchi.

Ooops! para poder votar.
Cervecería El Amarre
Croqueta de foie

Croqueta de foie con ciruela orejón y Pedro Ximenez.

Ooops! para poder votar.
Viera a la gallega con espuma de gamba
Calamar relleno de surimi con wakame y salsa de kimchi
Alcachofa con ibérico
Cervecería Germán
Viera a la gallega con espuma de gamba

Viera rellena al estilo gallego acompañada de espuma de gamba.

Ooops! para poder votar.
Dcuatro
Calamar relleno de surimi con wakame y salsa de kimchi

Calamar relleno de surimi sobre algas wakame y salsa de kimchi "col nappa fermentada al estilo coreano" con ligero toque picante.

Ooops! para poder votar.
Dónde Paco Taberna
Alcachofa con ibérico

Alcachofa romana salteada con jamón ibérico y orégano.

Ooops! para poder votar.
Mini Chilli Burger
Tosta de morcilla de verano picante
Montado de jalufo y queso de cabra
El Álamo
Mini Chilli Burger

Mini hamburguesa con un pequeño toque de picante, acompañada de jalapeños y patatas.

Ooops! para poder votar.
El Garrampón
Tosta de morcilla de verano picante

Pan tostado, berenjena, cebolla, orégano canela y piñones con mahonesa de pimientos.Apta para vegetarianos y celíacos.

Ooops! para poder votar.
El Patio Taberna
Montado de jalufo y queso de cabra

Montado de jalufo con queso fresco de cabra a la plancha y tomate.

Ooops! para poder votar.
Croqueta de sepia
Wan-ton de Chato Murciano con sweet chili de soja
Tosta de foie con mermelada de tomate y Pedro Ximénez
El Pulpito
Croqueta de sepia

Croqueta de sepia con ajo de soja.

Ooops! para poder votar.
El Puntillo Gastrobar
Wan-ton de Chato Murciano con sweet chili de soja

Masa china frita y rellena de carne marinada de Chato Murciano glaseada con un sweet chili de soja.

Ooops! para poder votar.
El Rincón de Vero
Tosta de foie con mermelada de tomate y Pedro Ximénez

Tosta de pan con foie, mermelada de tomate, Pedro Ximénez y sal en escamas.

Ooops! para poder votar.
Carrillera Chapas
Un pedacito de la Ribera Navarra
Tocino de cielo
El Rincón del Chapas
Carrillera Chapas

Carrillera con salsa hierbabuena.

Ooops! para poder votar.
El Tapeo de Mirentxu
Un pedacito de la Ribera Navarra

Pimiento de piquillo relleno de carrillera de ternera con salsa de boletus sobre cama de cebollita caramelizada.

Ooops! para poder votar.
El Togo
Tocino de cielo

Panceta de chato, tártara de col y salsa de remolacha, miso rojo y curry verde.

Ooops! para poder votar.
Crujimar
Hana
Brioche de ternera, emulsión de piparras
El X capricho
Crujimar

Milhoja de pimientos confitados con parmesano y foie de mar.

Ooops! para poder votar.
Izakaya Okina
Hana

La Flor de loto "Rencon" con un tartar de salmón y tápenas murcianas.

Ooops! para poder votar.
Keki de Sergio Martínez
Brioche de ternera, emulsión de piparras

Tosta de brioche con láminas de carrillera a la plancha, mayonesa de piparras y cebolla frita.

Ooops! para poder votar.
Medallón de solomillo ibérico con salsa de espinacas e hinojo
Tosta de salmón
Ensalada brava
Kiosco Bar La Redonda
Medallón de solomillo ibérico con salsa de espinacas e hinojo

Medallón de solomillo a la plancha con salsa de espinacas e hinojo.

Ooops! para poder votar.
La Abadía de la Cerveza
Tosta de salmón

Tosta de salmón y bacalao ahumado con tápenas.

Ooops! para poder votar.
La Boca te lía
Ensalada brava

Ensalada templada de rabo de toro con reducción de manzana verde y verduras de temporada.

Ooops! para poder votar.
Vulcano crujiente
Zarangomar con rape y cremoso de boniato
The Burger Ramones
La Casa de la Cerveza
Vulcano crujiente

Montadito crujiente de pollo asado con maíz, toques de queso de cabra y confitura de tomate en salsa de yogurt.Picante media.

Ooops! para poder votar.
La Esquina de las Flores
Zarangomar con rape y cremoso de boniato

Brouillé fusionando dos de nuestros mejores productos, de la tierra el zarangollo y del mar el calamar y el rape, armonizado con nuestro cremoso de boniato.

Ooops! para poder votar.
La Hamburguesa Rokera
The Burger Ramones

Hamburguesa trufada de buey de rubia gallega, queso brie, tartufo, cebolla crujiente, brotes y mayonesa trufada.

Ooops! para poder votar.
Verbena de ahumados
Mini hamburguesa de buey
Contra muslo de ave con reducción de salsa especiada
La Muralla de Santa Eulalia
Verbena de ahumados

Pan tostado, mayonesa y 7 ahumados diferentes.

Ooops! para poder votar.
La Sidrería Escondida
Mini hamburguesa de buey

Mini hamburguesa de buey con queso vidiago, mezclum de lechuga y mostaza y miel casera.

Ooops! para poder votar.
La Terraza de Pablo González
Contra muslo de ave con reducción de salsa especiada

Ave rebozada en miso, con ajetes, puré de patata y salsa de soja especiada.

Ooops! para poder votar.
Arrecife
Solomillo de cerdo tai con puré al curry
Pulpito con pil-pil y yuca
La Toga
Arrecife

Polbo ibe crujiente, cremoso de caldero, ajo verde y coral de gamba.

Ooops! para poder votar.
La Torre de las Flores
Solomillo de cerdo tai con puré al curry

Ooops! para poder votar.
Pulpito con pil-pil y yuca

Pulpito frito con pil-pil de patata, alioli de tomate y crujiente de yuca.

Ooops! para poder votar.
Capotes
Bocarte
Langostino crujiente al quico con salsa rosa al whisky
La Uva Jumillana de Murcia
Capotes

Rollos de queso manchego con Pepperoni.

Ooops! para poder votar.
Las Flores Bar
Bocarte

Boquerón con pimiento envuelto en masa filo acompañado de salsa de piquillo.

Ooops! para poder votar.
Las Jarras
Langostino crujiente al quico con salsa rosa al whisky

Langostino rebozado con una base de quicos, con salsa rosa al wisky y patatas paja.

Ooops! para poder votar.
Pastelico de la Huerta
Timbal de zarangollo y morcilla
Medallón de solomillo con queso gouda y bacón
Los Manjares del Tío Simón
Pastelico de la Huerta

Pastel de verduras de la huerta cubierto con gelatina de manzana y acompañado con salsa de pimiento rojo.

Ooops! para poder votar.
Mesón de Jesús Calderón
Timbal de zarangollo y morcilla

Timbal de zarangollo coronado con morcilla, huevo de codorniz y teja de jamón.

Ooops! para poder votar.
Mesón de Jesús Romea
Medallón de solomillo con queso gouda y bacón

Medallón de solomillo relleno de queso gouda y bacón. Decorado con láminas de champiñón e hilo de Pedro Ximénez.

Ooops! para poder votar.
Delicia de Cecina 2.0
Tostada Ibérica
Paloma de Mar
Delicia de Cecina 2.0

Tosta de pan artesano, queso parmesano fundido, cecina de León, almendra rallada y reducción de frambuesa.

Ooops! para poder votar.
Mesón Don Jamón
Tostada Ibérica

Tostada con tomate, jamón ibérico, queso y chorizo.

Ooops! para poder votar.
Mesón La Parrilla
Paloma de Mar

Corteza de trigo con ensaladilla de bocas de mar, huevo y atún, con huevas de lumpo.

Ooops! para poder votar.
Carrillera de ternera en demi-glace
Empanadilla murciana
Solomillo Pepico
Mi Salita
Carrillera de ternera en demi-glace

Carrillera de ternera en su demi-glace acompañada de patatas paja.

Ooops! para poder votar.
Pastelería Zaher
Empanadilla murciana

Empanadilla rellena de atún, huevo y tomate.

Ooops! para poder votar.
Pepico del Tío Ginés
Solomillo Pepico

Blayer con solomillo, pimiento de padrón cubierto de crema de queso.

Ooops! para poder votar.
Solomillo ibérico al Predro Ximenez con pasas.
Croqueta de mar
Canelón de cecina y parmesano
Piscolabis
Solomillo ibérico al Predro Ximenez con pasas.

Ooops! para poder votar.
Pizzería Centro
Croqueta de mar

Croqueta de calamar a la plancha con alioli de salsa verde flambeada.

Ooops! para poder votar.
Pura Cepa
Canelón de cecina y parmesano

Ooops! para poder votar.
Crackataki
Carpaccio Barverde
Chipirón Bermeo
Quijano 25
Crackataki

Cracker de alga Nori, ensalada de alga wakame y tataki de atún rojo marinado al estilo japonés.

Ooops! para poder votar.
Restaurante Barverde
Carpaccio Barverde

Carpaccio de solomillo de ternera con pesto, parmesano y aceite de pimienta.

Ooops! para poder votar.
Restaurante Gurea
Chipirón Bermeo

Chipirón en tinta con hongos y cubierto con una simulación de una red de pesca.

Ooops! para poder votar.
Bombón de solomillo
Cilindro de rabo de toro con coulis al vino tinto
Vela de confit de pato con su ceniza
Restaurante La Cuba
Bombón de solomillo

Solomillo envuelto en bacón y relleno, horneado a baja temperatura con patata glaseada en su jugo.

Ooops! para poder votar.
Restaurante La Parranda
Cilindro de rabo de toro con coulis al vino tinto

Croqueta de rabo de toro sobre base de su propia salsa.

Ooops! para poder votar.
Restaurante Mibarra
Vela de confit de pato con su ceniza

Foie micuit con confit de pato y mayonesa de cebolla caramelizada.

Ooops! para poder votar.
Mollete ibérico almendrado con salsa hoisin
Julián Romea
Especial Estrella 5.0
Rincón de Paco
Mollete ibérico almendrado con salsa hoisin

Mollete de pan de Antequera, verduras frescas, cacahuete frito y cerdo ibérico con toque de salsa hoisin.

Ooops! para poder votar.
Romea Ambigú
Julián Romea

Crujiente de patata con alcachofas y jamón.

Ooops! para poder votar.
Taberna La Ermita
Especial Estrella 5.0

Pan de maíz, tomate raf, atún escabechado, fresa y piquillos al ajillo.

Ooops! para poder votar.
Carpaccio de presa ibérica a la antigua con crujiente de parmesano
Cazuelita de salchichas al vino blanco
Taberna La Parranda
Carpaccio de presa ibérica a la antigua con crujiente de parmesano

Carpaccio de presa ibérica a la antigua con crujiente de parmesano, salsa penniss y mostaza antigua con brotes de rábano.

Ooops! para poder votar.
Tasca El Palomo
Cazuelita de salchichas al vino blanco

Ooops! para poder votar.

/ Visítalos.

/ Otras Ruta de tapas