Mar de tapes Cambrils 2019

Vuelve 'La Mar de Tapes Cambrils' con 32 tapas y 4 menús de tapas
3€
Mar de tapes Cambrils 2019
Mar de tapes Cambrils 2019
Del 7 al 16 Junio, 2019
Un total de 36 locales de Cambrils participan en la nueva edición de la ruta 'La Mar de Tapes'. La propuesta es doble: una tapa + un quinto o caña o un menú de tapas + dos cervezas.

Desde recetas tradicionales irresistibles como albóndigas, bacalao con miel o croquetas, hasta otras sorprendentes (e igual de sabrosas), como makis de pollo, cebiche de corbina o steak tartar ecológico. La ruta 'La Mar de Tapes' regresa con 36 deliciosas propuestas, del 7 al 16 de junio. ¿Te animas a descubrirlas?

Igual que el año pasado, la nueva edición de la ruta se estructurará en dos modalidades. Así, podrás elegir entre una tapa acompañada de un quinto o caña de cerveza Estrella Damm por tan solo 3 €, o bien decantarte por un menú de tapas con dos cervezas Estrella Damm de 33 cl a un precio entre los 20 € y los 60 €.

Entre las muchas posibilidades a escoger, destacamos la propuesta de Estival Eldorado Resort, que consiste en una patata confitada sobre vieira y escuma de beicon.

Otra opción de lo más apetecible es la de L'Original Experiències Gastronòmiques: 'Perú vs México: Chelita vs. Chingón'. Se trata de una fusión de la cocina peruana con la mexicana en dos bocados. Toda una tapa gourmet.

Si te acercas al restaurante L'Amagatall Healthy Food, podrás saborear 'El Jardín de Arlet', un jardincito de verduritas mini sobre pan de especias relleno con brocomole, una espuma de majagua y naranja, huevo de codorniz poché y salsita de cerveza Malquerida con micromézclum floral.

También puedes probar alguno de los menús de tapas que se ofrecen en la ruta, como el de Miramar: canelón de dorada con tartar de pescado y marisco; blini, sashimi de atún Balfegó, mango, lima, mayonesa de sésamo y caviar Beluga Imperial; dados de salmón curado, leche de coco, aceite de vainilla y sésamo cantonés; minicoca con guacamole, mejillones y maíz crujiente; anguila ahumada con texturas de manzana; rape y langostinos a la crema de naranja y jengibre; prepostre: vasito de gelatina de calamansi con semillas de chía y postres: a elegir del carro de postres de la casa.

No obstante, estas son solo algunas de las 36 propuestas que podrás degustar durante los 10 días que dura la ruta 'La Mar de Tapes'. Puedes consultar el resto de tapas y menús de tapas así como su descripción y horario de servicio en este desplegable

/ Todas las Tapas

El Niu
El Niu

Albóndiga de ternera con salsa de setas y pimienta y salsa brava casera.

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Sabor Rebel
Antica Roma Pizzeria
Sabor Rebel

Crep de espinacas rellena de salmón ahumado, bechamel y cebollino.

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Forrest Gamba
Forrest Gamba

Chistorra de gambas con panecillo de cristal.

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Hamburguesita trufada
Cachito Sanguchito
Hamburguesita trufada

Hamburguesa de ternera con trufa, salsa cheddar, mayonesa aromatizada y rúcula.

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El bacalao de Clemen
Cal Clement
El bacalao de Clemen

Bacalao con miel, frutos secos y cerezas.

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Empanadilla de Pino
Can Titi
Empanadilla de Pino

Empanada de ternera y cebolla con aceituna negra, salsa de cilantro, tomate y cebolla.

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Entatxonada
Ches Burger & Bar
Entatxonada

Ternera mechada sobre lecho de lechugas variadas con queso azul, tomate confitado y panecillo de semillas.

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Kefrano
Kefrano

Crep de trigo sarraceno enrollada y rellena de emmental, cebolla caramelizada, nueces, longaniza de payés esparracada y salsa romesco.

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Sensación Ibérica
Daniel Salinas
Sensación Ibérica

Pan de cristal untado con tomate y aceite de oliva virgen extra, con jamón ibérico y vasito de salmorejo.

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Ravioli de calabacín y queso de cabra
Duomo Restaurant Pizzería
Ravioli de calabacín y queso de cabra

Ravioli de calabacín y queso de cabra con verduras, cebolla caramelizada y tomate confitado.

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Gotas de Cabra
El Tamboret
Gotas de Cabra

Queso de cabra de leche cruda con fresa, pepino y almendra en polvo.

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Patata confitada
Estival Eldorado
Patata confitada

Patata confitada sobre vieira y espuma de beicon.

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Pulpo con cebolla
Frankfurt El Drac
Pulpo con cebolla

Pulpo con cebolla y reducción de vino blanco (apto para celíacos).

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Tori-Katori
Katori
Tori-Katori

Maki de pollo rebozado con panko, lechuga y vinagreta japonesa.

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Arancini con confitura de tomate
Ke’ oke
Arancini con confitura de tomate

Croqueta de arroz originaria de Sicilia, rellena de risotto, mozzarella, carne picada, pan rallado y huevo, acompañada de confitura de tomate.

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El jardín de Arlet
L'Amagatall
El jardín de Arlet

Jardincito de verduritas mini sobre pan de especias relleno con brocomole, una espuma de majagua y naranja, huevo de codorniz poché y salsita de cerveza Malquerida con micromézclum floral.

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Wontón mediterráneo
Llop de Mar
Wontón mediterráneo

Wontón mediterráneo con un toque limeño.

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Perú vs Mèxic
L'Original Experiències Gastronòmiques
Perú vs Mèxic

Fusión de la cocina peruana con la mexicana en dos bocados.

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Mar de Tierras Town
Mar de tierras
Mar de Tierras Town

Piruleta de pollo con copos de cereales, reducción de cerveza Estrella Damm y miel.

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La Higuera del Priorat
Mar del Priorat
La Higuera del Priorat

Canelón de carpaccio de manitas de cerdo con mousse de foie-gras, mermelada de higos, vinagreta de pistachos y crema de setas.

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Google burguer 2.0
Marro Cafè
Google burguer 2.0

Minihamburguesa 100 % de carne de ternera con havarti, beicon, mayonesa con hierbas, cebolla frita y minidónut glaseado.

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Coca Gresca
Mart
Coca Gresca

Coca de tomate, pimiento, olivada, anchoa y brotes de remolacha.

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Bocadito de rape
Martínez
Bocadito de rape

Lomo de rape envuelto en jamón sobre lecho de salsa de cava.

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Tàrtar de cebiche de corvina
Petit Lekeitio
Tàrtar de cebiche de corvina

Tartar de cebiche de corvina y mayonesa de wasabi.

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Allegra Especial
Pizza Allegra
Allegra Especial

Crep de ragú de pollo con verduritas salteadas y salsa de pimentón.

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Faro Rojo
Plan B
Faro Rojo

Steak tártaro ecológico sobre milhojas tradicional.

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Empanada criolla
Qué comemos?
Empanada criolla

Empanada de carne de ternera condimentada, cebolla frita y huevo duro con salsa chimichurri.

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Boletus con foie Ezkurrak
Taberna Ezkurrak
Boletus con foie Ezkurrak

Pan tostado con setas y flameado de foie fresco a la plancha, huevo de codorniz, salsa de setas, sal negra y pétalos de rosa.

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Filete Lekeitio
Taberna Lekeitio
Filete Lekeitio

Filete de ternera y langostino con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez, acompañado de patata violeta.

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Portabroques
Taller 9
Portabroques

Vasito con base de compota de manzana casera, semifrío bañado con brandi Mascaró y confitura de higos con sal negra y picadillo de pistachos.

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Foie-gras de pato casero
Zebra Pizzeria
Foie-gras de pato casero

Foie-gras de pato casero sobre lecho de mermelada de higos y pan tostado con un toque de dulce de guayaba.

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Pizza frita
Zero Zero
Pizza frita

Pizza frita rellena de mozzarella y boloñesa y decorada con salsa de tomate natural y parmesano rallado con albahaca.

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Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl
Bec d'Or
Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl

Trío de palibons: Palibon de foie, tomate confitado y escamas de sal / Palibon de queso de cabra, sobrasada, frutos rojos y lluvia de maíz / Palibon de mousse de salmón, salmón ahumado, sals

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Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl
Casa Macarrilla 1966
Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl

La barca del abuelo: tres pequeños aperitivos delicatessen • Espárragos con salmón y concha fina • Erizo de mar relleno de gamba roja • Tuétano con tartar de langostino y salsa de ostra • Pu

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Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl
Infinit
Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl

Para empezar: chupito de Bloody Mary con mejillón o berberechos en plato de limón. Entrantes a elegir: mejillones al vapor o carpaccio de calabacín con tomate seco, aguacate y parmesano. Pri

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Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl
Miramar
Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl

Canelón de dorada con tartar de pescado y marisco. Blini, sashimi de atún Balfegó, mango, lima, mayonesa de sésamo y caviar Beluga Imperial. Dados de salmón curado, leche de coco, aceite de

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El Niu
Sabor Rebel
Forrest Gamba
El Niu

Albóndiga de ternera con salsa de setas y pimienta y salsa brava casera.

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Antica Roma Pizzeria
Sabor Rebel

Crep de espinacas rellena de salmón ahumado, bechamel y cebollino.

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Forrest Gamba

Chistorra de gambas con panecillo de cristal.

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Hamburguesita trufada
El bacalao de Clemen
Empanadilla de Pino
Cachito Sanguchito
Hamburguesita trufada

Hamburguesa de ternera con trufa, salsa cheddar, mayonesa aromatizada y rúcula.

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Cal Clement
El bacalao de Clemen

Bacalao con miel, frutos secos y cerezas.

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Can Titi
Empanadilla de Pino

Empanada de ternera y cebolla con aceituna negra, salsa de cilantro, tomate y cebolla.

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Entatxonada
Kefrano
Sensación Ibérica
Ches Burger & Bar
Entatxonada

Ternera mechada sobre lecho de lechugas variadas con queso azul, tomate confitado y panecillo de semillas.

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Kefrano

Crep de trigo sarraceno enrollada y rellena de emmental, cebolla caramelizada, nueces, longaniza de payés esparracada y salsa romesco.

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Daniel Salinas
Sensación Ibérica

Pan de cristal untado con tomate y aceite de oliva virgen extra, con jamón ibérico y vasito de salmorejo.

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Ravioli de calabacín y queso de cabra
Gotas de Cabra
Patata confitada
Duomo Restaurant Pizzería
Ravioli de calabacín y queso de cabra

Ravioli de calabacín y queso de cabra con verduras, cebolla caramelizada y tomate confitado.

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El Tamboret
Gotas de Cabra

Queso de cabra de leche cruda con fresa, pepino y almendra en polvo.

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Estival Eldorado
Patata confitada

Patata confitada sobre vieira y espuma de beicon.

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Pulpo con cebolla
Tori-Katori
Arancini con confitura de tomate
Frankfurt El Drac
Pulpo con cebolla

Pulpo con cebolla y reducción de vino blanco (apto para celíacos).

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Katori
Tori-Katori

Maki de pollo rebozado con panko, lechuga y vinagreta japonesa.

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Ke’ oke
Arancini con confitura de tomate

Croqueta de arroz originaria de Sicilia, rellena de risotto, mozzarella, carne picada, pan rallado y huevo, acompañada de confitura de tomate.

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El jardín de Arlet
Wontón mediterráneo
Perú vs Mèxic
L'Amagatall
El jardín de Arlet

Jardincito de verduritas mini sobre pan de especias relleno con brocomole, una espuma de majagua y naranja, huevo de codorniz poché y salsita de cerveza Malquerida con micromézclum floral.

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Llop de Mar
Wontón mediterráneo

Wontón mediterráneo con un toque limeño.

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L'Original Experiències Gastronòmiques
Perú vs Mèxic

Fusión de la cocina peruana con la mexicana en dos bocados.

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Mar de Tierras Town
La Higuera del Priorat
Google burguer 2.0
Mar de tierras
Mar de Tierras Town

Piruleta de pollo con copos de cereales, reducción de cerveza Estrella Damm y miel.

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Mar del Priorat
La Higuera del Priorat

Canelón de carpaccio de manitas de cerdo con mousse de foie-gras, mermelada de higos, vinagreta de pistachos y crema de setas.

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Marro Cafè
Google burguer 2.0

Minihamburguesa 100 % de carne de ternera con havarti, beicon, mayonesa con hierbas, cebolla frita y minidónut glaseado.

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Coca Gresca
Bocadito de rape
Tàrtar de cebiche de corvina
Mart
Coca Gresca

Coca de tomate, pimiento, olivada, anchoa y brotes de remolacha.

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Martínez
Bocadito de rape

Lomo de rape envuelto en jamón sobre lecho de salsa de cava.

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Petit Lekeitio
Tàrtar de cebiche de corvina

Tartar de cebiche de corvina y mayonesa de wasabi.

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Allegra Especial
Faro Rojo
Empanada criolla
Pizza Allegra
Allegra Especial

Crep de ragú de pollo con verduritas salteadas y salsa de pimentón.

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Plan B
Faro Rojo

Steak tártaro ecológico sobre milhojas tradicional.

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Qué comemos?
Empanada criolla

Empanada de carne de ternera condimentada, cebolla frita y huevo duro con salsa chimichurri.

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Boletus con foie Ezkurrak
Filete Lekeitio
Portabroques
Taberna Ezkurrak
Boletus con foie Ezkurrak

Pan tostado con setas y flameado de foie fresco a la plancha, huevo de codorniz, salsa de setas, sal negra y pétalos de rosa.

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Taberna Lekeitio
Filete Lekeitio

Filete de ternera y langostino con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez, acompañado de patata violeta.

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Taller 9
Portabroques

Vasito con base de compota de manzana casera, semifrío bañado con brandi Mascaró y confitura de higos con sal negra y picadillo de pistachos.

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Foie-gras de pato casero
Pizza frita
Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl
Zebra Pizzeria
Foie-gras de pato casero

Foie-gras de pato casero sobre lecho de mermelada de higos y pan tostado con un toque de dulce de guayaba.

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Zero Zero
Pizza frita

Pizza frita rellena de mozzarella y boloñesa y decorada con salsa de tomate natural y parmesano rallado con albahaca.

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Bec d'Or
Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl

Trío de palibons: Palibon de foie, tomate confitado y escamas de sal / Palibon de queso de cabra, sobrasada, frutos rojos y lluvia de maíz / Palibon de mousse de salmón, salmón ahumado, salsa tártara y sésamo de wasabi • Boquerón con corazón de melón • Brava ibérica • Pulpo con fusión de Parmentier de cuscús a Feira • Dim sun de rape y gamba con nappe ribs • Vieira con falso coral y fondo marino • Postres: Dulce fantasía

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Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl
Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl
Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl
Casa Macarrilla 1966
Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl

La barca del abuelo: tres pequeños aperitivos delicatessen • Espárragos con salmón y concha fina • Erizo de mar relleno de gamba roja • Tuétano con tartar de langostino y salsa de ostra • Pulpo a la gallega • Vieira con salsa marinera de alga codium • Degustación de postres caseros • Bombonería

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Infinit
Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl

Para empezar: chupito de Bloody Mary con mejillón o berberechos en plato de limón. Entrantes a elegir: mejillones al vapor o carpaccio de calabacín con tomate seco, aguacate y parmesano. Primeros a elegir: carpaccio de atún ahumado con tomate natural y alga wakame o pulpo con alioli o pulpo a la gallega. Segundos a elegir: tosta de sardina ahumada con manzana verde Smith, tomate seco y olivada negra o ensalada templada de garbanzos con un toque de curri. Postres a elegir: brocheta de fruta o tiramisú.

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Miramar
Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl

Canelón de dorada con tartar de pescado y marisco. Blini, sashimi de atún Balfegó, mango, lima, mayonesa de sésamo y caviar Beluga Imperial. Dados de salmón curado, leche de coco, aceite de vainilla y sésamo cantonés. Minicoca con guacamole, mejillones y maíz crujiente. Anguila ahumada con texturas de manzana. Rape y langostinos a la crema de naranja y jengibre. Prepostre: vasito de gelatina de calamansi con semillas de chía. Postres: a elegir del carro de postres de la casa.

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