Keler Pintxo Week 2017
San Sebastián es una ciudad que enamora con tal solo verla. Pero visitarla se hace aún más irresistible con los bares de pintxos que salpican sus calles. Y es que poder pasear por la playa de la Concha, disfrutar del Peine del Viento e ir de pintxos en un mismo día es un plan inigualable que no se puede hacer en ningún otro lugar.
Y qué mejor manera de saborear los mejores pintxos de la ciudad que con una ruta como la ‘Keler Pintxo Week’, que en su 6ª edición volverá con 27 establecimientos y un total de 108 propuestas pensadas para fascinar a todos los paladares. Concretamente será del 2 al 11 de junio cuando los locales participantes ofrezcan cada uno cuatro pintxos y dos cervezas Keler de 33 cl. por solo 10 euros.
Entre toda esta variedad de pintxos en el Bar Sport, por ejemplo, podremos saborear una apetitosa crema de queso de cabra con tomate, cebollita y flor de ibérico de un sabor sorprendente.
Situado en la parte vieja, el Bokado San Telmo ofrecerá, entre otros pintxos, un pan bao con calamares y vinagreta de verduras así como una explosiva clementina de hongos (en la imagen inferior).
El Restaurante Kata 4, por su parte, incluirá entre su oferta una causa de patata amarilla con txangurro y alioli de Rocoto.
El Bar Café Kursaal, además, da la posibilidad de deleitarse con un secreto ibérico con espuma de apio nabo y pone un toque dulce a la ruta con un chocolate blanco con fresas, entre otras elaboraciones.
En la Bodega La Notaría, a su vez, tendremos la posibilidad de disfrutar de su bacalao confitado con piperrada, cebolla caramelizada y crujiente.
Estos y muchos otros pintxos forman parte de la ‘Keler Pintxo Week’, una cita ineludible en un entorno incomparable.
/ Todas las Tapas
Casa Durán
Tomás Gros
Bodega La Notaría
San Marcial
Txartela
Bar Sport
Bar Rojo & Negro
Gaztelu Txiki
Restaurante Txuleta
Iombi
Khaki Campbell
Dakara Bi
Restaurante Kata 4
Caledonian
Cubi
Mesón Martín
Ezkurra
Bokado San telmo
Ciaboga
Oscar
Prontxio
Kixki
Bar Restaurante Ama-lur
Paddock
1. Bacalao encebollado
2. Txipiron plancha
3. Ravioli de foie y magret
4. Carrillera
1. Ensaladilla rusa
2. Ajoarriero
3. Champiñón en salsa
4. Crepe de falso txangurro
1. Rulo de queso de cabra, jamón ibérico, mermeladas y frutos secos
2. Bacalao confitado con piperada, cebolla caramelizada y crujiente
3. Brioche de ventresca con antxoa y guindilla
4. Volován de marisco
1. Gilda
2. Pastel de pescado
3. Croqueta de jamón
4. Gabilla
1. Gilda con huevo de codorniz
2. Pastel de kabratxo
3. Ajoarriero
4. Albondiga con patatitas
1. Croqueta de jamon ibérico
2. Foie a la plancha
3. Txangurro a la donostiarra
Crema de queso de cabra con tomate, cebollita y flor de ibérico
1. Croqueta de hongos
2. Queso de cabra con jamón y aceituna negra
3. Bonito con tomate y piquillos
4. Tarta de queso
1. Taco de txuleta de viejo con piquillos
2. Boquerón corpa con vinagreta
3. Pulpo
4. Tarta 3 chocolates
1. Pimientos rellenos de bonito
2. Gilda
3. Torreznos
4. Croqueta de txuleta
1. Crujiente de espárrago triguero con crema de queso de cabra
2. Espárrago blanco relleno de salmón y cangrejo con mayonesa de ajo confitado
3. Champiñones sobre tosta de pan con jamón y alioli
4. Pimiento verde, atún desmigado y lomos de anchoa con un toque de mayonesa
1. Mousse de la mar
2. Costilla con chimichurri
3. Salmorejo con jamón y huevo
4. Tarta de queso
1. Jamón, cebolla caramelizada y queso de cabra gratinado
2. Croqueta de hongos
3. Jamón y champiñón en salsa
4. Pechuga empanada, bacon, piquillo y huevo de codorniz
1. Ostra acevichada
2. Salmorejo con espuma de albahaca
3. Causa de patata amarilla con txangurro y alioli de Rocoto
4. Carabinero con salsa anticuchera y patata morada
1. Mini de bonito, mayonesa, guindilla y anchoa
2. Croqueta casera de jamón
3. Mini hamburguesa de ternera
4. Fajita de ternera
1. Bacalao con pimiento verde y cebolla
2. Lengua en salsa
3. Brocheta de langostinos con bacon y cebolla confitada
4. Clabacín rebozado, jamón serrano y queso
1. Champi
2. Pintxo de pastel (mousse de pastel con gamba)
3. Pintxo blanco (bonito mahonesa)
4. Trainera
1. Ensaladilla
2. Ajoarriero con gambas
3. Pimiento, huevo, langostino, anchoa y mayonesa
4. Bola de pimiento relleno de carne
1. Tartar de ibérico
2. Pan bao con calamares y vinagre de verduritas
3. Clementina de hongos
4. Secreto a la brasa
1. Pastel de txangurro
2. Txampis
3. 1/2 platillo de patatas al ajillo
4. Jamón York mahonesa
1. Tortillas variadas
2. Albóndigas caseras
3. Tostada de jamón, tomate y queso
4. Jamón braseado con patatas y pimientos
1. Tortilla de patata
2. Tartar de salchichón
3. Coronation chicken
4. Croqueta de patata y cecina
1. Langostinos en tempura con Washabi
2. Brocheta de tempura de verdura
3. Bola de morcilla
4. Ensaladilla con aguacate
1. Ensaladilla rusa
2. Bola de carne
3. Brocheta de riñón
4. Pintxo de chorizo casero cocido
1. Croqueta de espinacas y gambas
2. Brocheta de verduras en tempura
3. Minitosta de revuelto de ajoarriero
4. Taco de carrillera al vino tinto y compota de primavera
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