‘Destapa’t’: arranca en Cabrils la 'Ruta Gastronòmica' más solidaria.
Si eres de los que disfrutan haciendo escapadas y descubriendo rincones interesantes cerca de Barcelona, te gustará conocer un poco más el municipio de Cabrils con una larga tradición hostelera.
Y la mejor forma de descubrir todo esto es participando en la 6a edición de la ‘Ruta Gastronòmica de Cabrils’, que se celebrará del 2 de noviembre al 3 de marzo de 2019.
En ella, cinco restaurantes de este pueblo del Maresme, servirán una tapa solidaria que tendrá un precio mínimo de 3,5 € (bebida incluida). De cada tapa se destinará un euro para el Casal dels Infants de Barcelona, que desde hace 35 años actúa para revertir la situación de vulnerabilidad que viven muchos niños del barrio del Raval.
Las 5 tapas solidarias
Corazón de alcachofa gratinado relleno de verduritas y langostinos de Sal i Pebre.
Patata rellena de chistorra y con huevo de codorniz de L’Hort Cabrils.
Atún bluefin con foie, espárragos y vinagre ahumado de Can Rin.
Nigiri de salmón y maki de atún salvaje de Arenys de Ca L’Estrany.
Patata rellena de asado de carne de perol y reducción de vino rancio con un toque de tomillo de l'Hostal de la Plaça.
La ‘Ruta Gastronòmica de Cabrils’ está promovida por la Associació d’Hostalers de este pueblo, con el apoyo de su ayuntamiento y la cerveza Inedit.
Más info en www.hostalerscabrils.com
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