De tapes per Manresa 2018
Hasta 20 establecimientos participan en esta nueva edición de la ruta "De tapes per Manresa" para dar a conocer sus propuestas para esta cita. Y todo maridado con la marca catalana y de calidad de Estrella Damm, ya sea con quinto o caña, a un precio único de 2,5 euros.
Esta iniciativa gastronómica permite a los bares y restaurantes de la comarca transmitir los mejores productos del territorio cocinados a su estilo. De entre los participantes destacamos la tapa que nos ofrece Circus: mini falso tomate. No te lo pierdas.
Otra creación interesante es la de Xaloc, con su cono de brandada de bacalao y aceite de pimiento.
Para terminar, Uniqus propone una coca salada con un toque dulce. Un contraste que no puedes dejar escapar.
Recuerda que puedes consultarlas todas, junto a la geolocalización de sus locales y sus horarios, en nuestra App gratuita para iOS y Android.
/ Todas las Tapas
Pepet
Vol-au-vent relleno de gambas, atún, mejillones y verduritas con salmorejo
Vaso de proximidad
Coca salada con un toque dulce
Mejillones a la marinera con parmentier y aceite de albahaca
Callos con capipota a la catalana
Mini falso tomate
Hamburguesa Ruca & Roll
Coca de hummus con picadita de tomate y reducción de frutos secos
Pollo a la genovesa
Cono de brandada de bacalao y aceite de pimiento
Patatas con salsa de queso y crujiente de jamón
Bocado de morcilla con salsa de col y zanahoria
Carpaccio de calabacín con parmesano y piñones
Nido de huevo de codorniz y chip de ibérico
Dado de bacalao con salsa de ajos tiernos y con salsa de ajos tiernos y confitura de tomate y chips 'nyàmera'
Pincho doble V
Paté de brandada de bacalao con mermelada de higos
Mariachi
Vol-au-vent de queso de cabra con cebolla caramelizada y nueces