De Tapes per Manresa 2017

22 sugerentes tapas en ‘De tapes per Manresa’
2,50€
De Tapes per Manresa 2017
De Tapes per Manresa 2017
Del 1 al 11 Junio, 2017
La nueva edición de esta ruta se alargará del 1 al 11 de junio para descubrir los bocados más irresistibles de Manresa

Si hace pocos días Barcelona empezó a acoger la ruta de tapas de la Teixonera, ahora hace lo propio con ‘De tapes per Manresa’, que este año regresa para llenar las cocinas de 22 locales de esta ciudad con interesantes propuestas gastronómicas en pequeño formato.

Si queréis deleitaros con la explosión de sabores que ofrece esta ruta, no tenéis más que acercaros a Manresa del 1 al 11 de junio, donde las tapas irán acompañadas de un quinto de cerveza Estrella Damm a un precio de 2,50 euros, aperitivo y bebida incluidos.

Entre los bocados que protagonizarán ‘De tapes per Manresa’ destaca la elegante oferta de la Cafeteria Restaurant Cibus: ravioli de bacalao relleno de requesón y frutos secos.

En el Bar Xaloc la tapa consistirá en una gustosa ensalada de tomate y anchoa con vinagreta de ajo negro sobre base de chip picante.  

Una croqueta de habitas a la catalana con butifarra negra será la estrella en el Uniqus, una auténtica bomba de sabor tradicional digna de ser probada. 

En las mesas del Circus, además, se servirá una insinuante tosta de bacalao ahumado con piñones y pasas con reducción de Oporto. 

¡No os quedéis en casa y animaos a salir a la calle para rendiros ante las propuestas del ‘De tapes per Manresa’!

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Piruleta de sobrasada, queso y miel
Bar Bufalvent
Piruleta de sobrasada, queso y miel

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Montadito de lacón a la gallega
Bar La Culla
Montadito de lacón a la gallega

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Chip con croqueta de carne de olla con mermelada de albaricoque
Bar Óscar
Chip con croqueta de carne de olla con mermelada de albaricoque

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Mejillón en escabeche acompañado con picada y vinagreta picante
Bar Piper
Mejillón en escabeche acompañado con picada y vinagreta picante

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Chistorra con huevo de codorniz, sal de jamón y ensalada César
Bar Poble Nou
Chistorra con huevo de codorniz, sal de jamón y ensalada César

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Trampantojo de cerezas de foie con falsa copita de cava
Bar Restaurant Verdaguer
Trampantojo de cerezas de foie con falsa copita de cava

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Ensalada de tomate y anchoa con vinagreta de ajo negro sobre base de chip picante
Bar Xaloc
Ensalada de tomate y anchoa con vinagreta de ajo negro sobre base de chip picante

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Berenjena rellena con mermelada de tomate y sésamo
Bar Restaurant Maïami
Berenjena rellena con mermelada de tomate y sésamo

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Mini bacalao con pisto con muselina
Cafeteria Atenes
Mini bacalao con pisto con muselina

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Ravioli de bacalao relleno de requesón y frutos secos
Cafeteria Restaurant Cibus
Ravioli de bacalao relleno de requesón y frutos secos

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Empedrado de bacalao
Cal Pardal Bar
Empedrado de bacalao

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Carpaccio de salmón con espuma de yogur
Casa Andree
Carpaccio de salmón con espuma de yogur

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Tosta de salmón ahumado con queso
Casa Pio
Tosta de salmón ahumado con queso

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Tosta de bacalao ahumado con piñones y pasas con reducción de Oporto
Circus
Tosta de bacalao ahumado con piñones y pasas con reducción de Oporto

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Pollo Country
El farolillo frankfurt
Pollo Country

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Fondue de queso de cabra
Espai Rubiralta
Fondue de queso de cabra

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Dúo de butifarra y manzana con reducción de Pedro Ximénez
La Creperia
Dúo de butifarra y manzana con reducción de Pedro Ximénez

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Nido de negro con cebolla y huevo de codorniz
La Parada Restaurant
Nido de negro con cebolla y huevo de codorniz

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Lágrimas de queso (cabra, edam y brie)
Puxi's
Lágrimas de queso (cabra, edam y brie)

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La barbacoa
Restaurant Pizzeria Yasta
La barbacoa

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Croqueta de habitas a la catalana con butifarra negra
Uniqus
Croqueta de habitas a la catalana con butifarra negra

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Carpaccio de calabacín con parmesano y piñones
Vermell
Carpaccio de calabacín con parmesano y piñones

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Piruleta de sobrasada, queso y miel
Montadito de lacón a la gallega
Chip con croqueta de carne de olla con mermelada de albaricoque
Bar Bufalvent
Piruleta de sobrasada, queso y miel

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Bar La Culla
Montadito de lacón a la gallega

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Bar Óscar
Chip con croqueta de carne de olla con mermelada de albaricoque

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Mejillón en escabeche acompañado con picada y vinagreta picante
Chistorra con huevo de codorniz, sal de jamón y ensalada César
Trampantojo de cerezas de foie con falsa copita de cava
Bar Piper
Mejillón en escabeche acompañado con picada y vinagreta picante

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Bar Poble Nou
Chistorra con huevo de codorniz, sal de jamón y ensalada César

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Bar Restaurant Verdaguer
Trampantojo de cerezas de foie con falsa copita de cava

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Ensalada de tomate y anchoa con vinagreta de ajo negro sobre base de chip picante
Berenjena rellena con mermelada de tomate y sésamo
Mini bacalao con pisto con muselina
Bar Xaloc
Ensalada de tomate y anchoa con vinagreta de ajo negro sobre base de chip picante

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Bar Restaurant Maïami
Berenjena rellena con mermelada de tomate y sésamo

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Cafeteria Atenes
Mini bacalao con pisto con muselina

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Ravioli de bacalao relleno de requesón y frutos secos
Empedrado de bacalao
Carpaccio de salmón con espuma de yogur
Cafeteria Restaurant Cibus
Ravioli de bacalao relleno de requesón y frutos secos

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Cal Pardal Bar
Empedrado de bacalao

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Casa Andree
Carpaccio de salmón con espuma de yogur

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Tosta de salmón ahumado con queso
Tosta de bacalao ahumado con piñones y pasas con reducción de Oporto
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Casa Pio
Tosta de salmón ahumado con queso

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Circus
Tosta de bacalao ahumado con piñones y pasas con reducción de Oporto

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