De tapeo por Getafe 2022
Más de una treintena de locales se han sumado a De Tapeo por Getafe, una nueva ruta gastronómica promovida por la ACOEG (Asociación de Comerciantes y Empresarios de Getafe) y la AJE (Asociación de Jóvenes Empresarios) que llenará las calles de Getafe de deliciosas propuestas gastronómicas durante 10 días, del 10 al 20 de noviembre.
Platos con carnes, pescados, verduras y frutas de temporada... Todo tipo de deliciosas creaciones gastronómicas tienen cabida en estas jornadas culinarias de Getafe. Y es que a lo largo de estos días podréis disfrutar de una tapa junto a un tercio de cerveza Victoria Málaga por tan solo 3,50 €.
El solomillo Akelarre (solomillo de cerdo al chocolate sobre parmentier trufado) es una de las magníficas opciones que podréis saborear. Una opción perfecta con un toque de innovación.
El Restaurante El Rinconcito de Noa nos sorprende con otra tapa tentadora, original y suculenta. Se trata de la pasión extremeña, un crujiente de morcilla, patata, manzana y reducción de vinagre balsámico de manzana. ¿Listo para degustarla?
La explosión de aceituna (boquerón en vinagre con esferificación de aceituna) de La Catedral; el pao bao con tempura de calamares, ensalada y mayonesa en su escabeche de Balcón Gastrobar; la tapa revolcona (patata, huevo revuelto y picada de bacon) del Restaurante Adem y la brocheta tropical de pollo y piña de Avenida Tapas son otras pequeñas exquisiteces llenas de sabor que ofrece la ruta. ¡Acércate y pruébalas!
/ Todas las Tapas
Brocheta tropical
Golubsti
Champiñón de wagyu
Bao con tempura de calamar en escabeche
Porqui King
Miniburger de carne mechada y guacamole
'Crunchy' cabra
Del huerto a tu boca
Pasión extremeña
Cabreraschopo
Explosión de aceituna
Pollo teriyaki
Galeto y queso de cabra
Pimientos y bacalao
Minibuger La Mayor
Albóndigas Casa Domínguez
El secreto de la cosecha
Los minutejos
Hummus clásico
Solomillo Akelarre
Brownie de morcilla y bacalao
Costillas ibéricas al jerez
Spicy Clam
Crujiente de cabra
Brocheta de pollo y piña con aliño de mostaza dulce.
Rollito de col relleno de carne y arroz, salsa de tomate y nata (plato tradicional ucraniano).
Carne de wagyu con jamón ibérico y salsa japonesa.
Pao bao con tempura de calamares, ensalada y mayonesa de su escabeche.
Croqueta de gachas, chorizo y torrezno de Soria.
Minihamburguesa de ternera mechada, pimiento rojo, guacamole y rúcula.
Empanadas rellenas de queso de cabra con espárragos.
Pisto manchego con huevo de codorniz y flor de beicon.
Crujiente de morcilla, patata, manzana y reducción de vinagre balsámico de manzana.
Cachopo de lomo y paletilla ibérica rebozado en panko acompañado de salsa suave de queso azul sobre patata asada.
Boquerón en vinagre con esferificación de aceituna.
Brocheta de pollo teriyaki con ramillete de brotes verdes.
Pollo rebozado, queso de cabra y pimiento del piquillo.
Pimientos rellenos de bacalao con bechamel.
Hamburguesa 100% vacuno, queso edam, cebolla frita, salsa Burger, rodaja de tomate, mézclum y patatas italianas.
Albóndigas caseras mixtas de cerdo y ternera en salsa con su sofrito, patatas y pimientos verdes fritos.
Secreto ibérico, salsa a la pimienta y patatas fritas.
Bocadillo de oreja con aceite de ajo y perejil y salsa picante.
Hummus clásico de garbanzos, tomate cherry provenzal, cebolla en texturas, granada y tostadas de pan.
Solomillo de cerdo al chocolate sobre Parmentier trufado.
Pastel de morcilla, bacalao confitado en aceite de oliva y mayonesa de gamba y manzana.
Costillas de cerdo ibérico guisadas con jerez acompañadas de patata asada con un toque picante.
Zamburiña marinada con especias, puré de patata y chutney de tomate picante.
Tosta con queso de cabra, cebolla caramelizada y maíz crujiente.