Cocinas del mundo en Casa Amàlia Port Vell

Durante los lunes de octubre, Casa Amàlia Port Vell se convierte en el escenario de un recorrido culinario internacional con su ciclo “Cocinas del mundo”, una propuesta única de cenas a cuatro manos en formato degustación con maridaje. A partir de las 20 h, reconocidos chefs de la ciudad junto a Robert Quispe, chef de la casa, ofrecerán una experiencia inmersiva que explora sabores de distintos rincones del planeta fusionando en el menú la cocina creativa de Casa Amàlia con la del país invitado. 

El lunes 6 de octubre la cocina peruana de Yakumanka, con Tomas de la Paz como anfitrión, abrirá el ciclo. La semana siguiente, el 13 de octubre, será el turno de Japón, con la maestría de Koji Nishiumi del restaurante Tempura-ya. El día 20 de octubre, la gastronomía argentina y sus mejores carnes llegarán de la mano de Cristian Rassi, chef de 9 Reinas. Y, finalmente, el lunes 27 de octubre, la célebre chef Ada Parellada rendirá homenaje a la cocina catalana, poniendo el broche final a este viaje por sabores y culturas. 

¿Listo para dar la vuelta al mundo en tan solo cuatro cenas?