Con el buen tiempo, una nueva ruta gastronómica llega también a Almería: del 29 de mayo al 8 de junio, 35 establecimientos locales presentarán sus propuestas de cocina de temporada en bocados gourmet... ¡por partida doble! Cada uno ofrecerá dos tapas distintas, que podrán disfrutarse junto a una cerveza Estrella de Levante Reserva 60 aniversario por 6,50 €. ¿Qué mejor manera de descubrir los sabores estacionales de Almería?
Además, tras degustar las tapas podrás votar por tu favorita en el desplegable más abajo. Si lo haces, entrarás en el sorteo de una escapada valorada en más de 250 €: una estancia para 2 personas con spa en Aire Hotel & Ancient Bath Almería y cena en el Restaurante Cuatro Hojas. ¡Consulta todos los participantes y atrévete a comerte Almería a “boca2”!
/ Todas las Tapas
Secreto a la brasa con salsa a las cinco pimientas
Tempura de patatas
Un ligero buñuelo relleno de bacalao sobre una base de alioli con tinta de sepia
Ensaladila rusa con un toque de gamba roja de Almería
Tostada crujiente de cazón rebozado y frito con pimiento verde asado, aliñado con un toque de ajo y aceite de oliva
Tostada crujiente con carne de cerdo al ajillo y un toque de alioli
Atún a la plancha sobre pan con tomate
Pulpo cocido aliñado con aceite de oliva y pimentón
Careta de cerdo frita
Patatas bravas con tres salsas distintas
Crujiente de plátano macho con carne de ternera desmechada
Masa de empanada con harina de maíz rellena de carne de ternera
Pan tostado con pulpo cocido y ajoblanco de piñones
Pan brioche con costilla deshuesada y beicon
Tosta de berenjena con cebolla morada dulce y salsa Charros
Muslo de pollo con especias indias hecho a la brasa y aliñado con jugo de limón
Taco de gambón a la plancha con salsa casera ahumada y huevas de salmón
Steak tartar de carne madurada sobre oblea frita y acompañado con huevo de codorniz
Tortilla de maíz rellena de pollo con verduras, queso rallado, miel de caña y salsa chipotle
Cuenco con cuscús y pollo tikka masala
Torta de maíz horneada simulando un nido donde reposa arroz basmati, tinga de pollo, pico de gallo y aguacate con un toque de salsa de yogur
Pan bao relleno de cerdo desmechado, crema de cacahuete y quesos variados
Nuestra famosa tortilla de patatas
Queso de cabra con un rebozado crujiente y un coulis de frutos rojos