Menos refinadas y con más nutrientes, las harinas saludables conservan su fibra, vitaminas y minerales. Incorpóralas a tus recetas para que sigan siendo tan apetecibles y más sanas. Además de pan, te sugerimos otras opciones que podrás elaborar fácilmente con estas harinas alternativas.
/ Trigo
Los trigos antiguos, como el de xeixa, han estado a punto de desaparecer a raíz de la aparición de los modernos. El motivo es sencillo: estos últimos, también llamados industriales, se diseñaron para ser más productivos.
El Café Bar Tintín (Mairena del Aljarafe-Sevilla) es todo un museo sobre el rubio reportero belga y su particular universo y ofrece la mejor selección de música en vivo.