Murcia de Tapas 2026
Esta primavera, la ciudad de Murcia vuelve a convertirse en el mejor escenario para los amantes de la gastronomía. Del 28 de mayo al 9 de junio, regresa Murcia de Tapas: once jornadas en las que 42 establecimientos locales pondrán en valor lo mejor de la cocina murciana a través de tapas gourmet elaboradas con producto de la tierra.
Podrás degustar cada una de las tapas junto a un quinto de Estrella de Levante por tan solo 3,50 €. ¿Que te sabe a poco? Pues por solo 0,50 € más podrás optar por un tercio de Estrella de Levante Reserva 60, la cerveza premium de la casa.
Consulta las tapas participantes en el desplegable y vota por tus favoritas: si lo haces, entrarás en el sorteo de una escapada para 2 personas con cena y spa en el Hotel Balneario de Archena valorada en 350 €. ¿A qué esperas? ¡Murcia te espera para que la devores a bocados!
/ Todas las Tapas
Suave terraza
Bocado del Levante
Codornices en escabeche
Brioche escabechado
Salmón tropical
Viruta de alcachofa
Brocheta de sepia
Antonio
Huerto y marea
Pastel Mallorquín
Marinera de atún rojo
La caprichosa de langostino
Brioche del Tío Simón
Murcianico de ternera
El pulpo cremoso
Bao68
El Pariente
Murcianico de ternera
Roquitas de choco
La Marina
Taco de primavera
Chato murciano en Cosafina
Brioche mexicano
Kimchi del mar
Crujiente vegano de tofu y setas con puré de boniato
Bacalao marinado en lima con aceitunas, piquillo y cebolla perla sobre pan de carraca
Tiernas codornices en escabeche casero, marinadas en una mezcla aromática de aceite, vinagre y especias
Pan brioche relleno de ensaladilla de mejillones en escabeche
Salmón, aguacate y mango sobre arroz aliñado con ponzu y unagi, acompañado de wakame y cebolla crujiente
Alcachofa frita semi rebozada al punto de cocción y fritura, con viruta de jamón serrano y una base de mermelada de pimiento
Brocheta de sepia con sésamo y cebolla deshidratada
Base de pan con morcilla, queso picante, pimiento de piquillo y lluvia de pimentón
Tomate, boquerón y alga wakame sobre pan de cristal
Pastel de carne estofada con sobrasada de Chato murciano
Rosquilla con ensaladilla de pulpo al horno, manchada con taquitos de atún rojo
Nuestra tradicional marinera pero con suave ensaladilla casera de langostino
Brioche de carrillera al vino tinto y miel, con crema suave de queso y cebolla crujiente
Hojaldre deshojado con ternera, huevo cocido y chorizo casero
Croqueta de pulpo asado sobre cremoso de patata
Pulled pork con cebolla morada encurtida y mayonesa cítrica de lima
Base de pan con sobrasada casera murciana caliente, huevo de codorniz a la plancha, coronado por jamón y tocino ibérico finamente cortado
Hojaldre deshojado con ternera, huevo cocido y chorizo casero
Buñuelo de choco con una cama de ajonesa
Brocheta de atún, bacalao y calamar
Taco de ternera picada con salsa ranchera, pico de gallo y cilantro
Tosta crujiente de chato murciano, con escabeche de vermut y huevo de codorniz frito
Nuestro pan brioche de mantequilla relleno de cochinita pibill
Croqueta pulpo y gamba en salsa kimchi
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