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Recetas con berenjenas fáciles y buenísimas

Berenjenas rellenas, musaca, espaguetis 'alla norma', tumbet mallorquín... Y así hasta 7 recetas con berenjenas fáciles, internacionales y deliciosas.

Berenjenas a la parmesana by La Bothéca

El director de cine y productor italiano, Gianpiero Fontana, nos enseña a preparar unas deliciosas berenjenas con queso parmesano. Sin duda, uno de los platos estrella del restaurante La Bothéca en Valencia, que regenta junto a las actrices Silvia Deflina, Daria Botte y el cineasta Massimo Natale.

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