Aquí, el chef ejecutivo, Andrés Romero, sigue la misma filosofía que tanto gusta en la bodega, que no es otra que la de llevar a la mesa los productos de su propia huerta y una buena dosis de tradición, más actualizada en el caso de Tercer Acto. El ... Leer más
La Cosmopolita es uno de los pocos templos de producto que hay en el Centro Histórico de Málaga. Su carta cambia sin aviso, ya que el producto de temporada y de mercado son los que marcan los tiempos y los que mandan en la cocina. Es por eso que Dani avisa a ... Leer más
Esta es la propuesta de La Sole que ha cautivado a todos: usar productos autóctonos de Málaga y Andalucía para fusionar lo de aquí con los sabores y técnicas de Oriente. Los subtropicales de la comarca de la Axarquía, los cítricos del Valle del Guadalhorce o ... Leer más
Al frente de este proyecto, Remi y Kiko Vegas, dos hermanos que han aprendido el oficio de sus padres, propietarios del famoso Bienmesabe asentado en Málaga capital, y que cuentan con el apoyo de Berta Soria como jefa de cocina, Marina Zuñiga como segunda, ... Leer más
Fideo Ramen era uno de esos locales que Málaga necesitaba. No solo por la comida, que es de mucha calidad, sino por su decoración y estilo. Rui Junior, Sergio del Río y Alejandro Salido han decidido abrir en el Soho, uno de los barrios más efervescentes de ... Leer más
Juan Manuel Vegas lo tenía claro al abrir este restaurante, y quería hacerlo basando la propuesta gastronómica en una cocina de cercanía, con productos de temporada y con un trato muy directo con el comensal. Su filosofía ha estado basada todos estos años en ... Leer más
Rincón K’naya es el restaurante que Iván Bravo y Ricardo López han abierto hace unos meses en el paseo marítimo de Rincón de la Victoria, y lo han hecho con mucho éxito, pues en sus primeras semanas desde la apertura es poco probable que puedas tener mesa sin ... Leer más
El Pimpi Florida es un lugar con solera y mucha historia. Apenas ha cambiado su aspecto desde su apertura. Al igual que son varias las generaciones que han regentado el local, también lo son las que han ido de visita. Muchos malagueños han pasado por aquí ... Leer más
El restaurante tiene una filosofía gastronómica basada en compartir platos y en poder tomarlos en formato tapa. Una cocina informal y de calidad que se sirve en una sala con una decoración muy cuidada y acogedora. Siempre en la línea de hacer propuestas ... Leer más