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El 16 Voll-Damm Festival de Jazz de Vic empieza el 8 de mayo y dejará 10 días de buena música en casi una veintena de actuaciones.

Identificar las variedades de jamón ibérico y reconocer las denominaciones de origen resulta indispensable para escoger entre la amplia oferta del sector. Enrique Tomás, propietario de la marca de jamones y de los establecimientos que llevan su nombre, explica algunos trucos.

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