En el mundo hay más de 20.000 variedades de tomates, pero por suerte no llegan todos a nuestros mercados, porque nos volveríamos locos a la hora de elegir; sí que es cierto que cada día se ven más tipos diferentes y a veces se hace difícil cuál escoger. Ahora ... Leer más
El buen tiempo ya está aquí y con él llega una de las frutas más sabrosas y refrescantes para comer entre horas cuando aprieta el gusanillo. Estamos hablando del albaricoque, una fruta de temporada ideal para disfrutar durante los meses estivales, ya que se ... Leer más
El calabacín es, sin duda, una de las hortalizas más populares en verano, ya que es un antioxidante muy potente y, además, se puede incluir en un montón de recetas: ensaladas, guisos, cremas, pizzas, pasteles salados, zumos... Esta hortaliza de forma alargada ... Leer más
Las sopas frías son uno de los mejores antídotos culinarios contra el calor de los meses de verano. Son platos refrescantes, contundentes, coloridos y muy saludables que visten la mesa para que podamos sofocar las altas temperaturas. Sopas frías hay muchas, ... Leer más
Este inicio de verano ha sido el más caluroso de las últimas cuatro décadas. Decir que el calor no permite pensar, quita el apetito y provoca mal humor puede parecer tópico y repetido, pero no lo es. Cuando la cosa va de alimentarnos mejor reconocer que hay ... Leer más
El verano es una época ideal para cuidar la alimentación y seguir una dieta sana y equilibrada, y las cremas y sopas frías son una gran opción para mantenernos hidratados y nutridos en los días calurosos, en los que nuestro cuerpo necesita más vitaminas y ... Leer más