Quizás lo has visto en algunos programas de cocina de los cocineros más populares, que antes de cocinar una pieza de carne o de pescado, la sumergen un rato en una mezcla de agua con sal, una salmuera líquida. Los populares hermanos Torres, por ejemplo, en su ... Leer más
Los Honky Tonk nacieron en el sur de los Estados Unidos alrededor de 1880, aunque se popularizaron más a partir de 1900. Se trataba de locales de muy bajo nivel, generalmente construidos de madera o latas desechadas que tenían como única utilidad dar de ... Leer más