Murcia de Tapas 2026

Descubre los nuevos sabores de la cocina murciana
Tapa + quinto
3,50€
Murcia de Tapas 2026
Del 28 Mayo al 9 Junio, 2026
Descubre 42 establecimientos para saborear lo mejor de la gastronomía murciana en formato tapa gourmet.

Esta primavera, la ciudad de Murcia vuelve a convertirse en el mejor escenario para los amantes de la gastronomía. Del 28 de mayo al 9 de junio, regresa Murcia de Tapas: once jornadas en las que 42 establecimientos locales pondrán en valor lo mejor de la cocina murciana a través de tapas gourmet elaboradas con producto de la tierra. 

Podrás degustar cada una de las tapas junto a un quinto de Estrella de Levante por tan solo 3,50 €. ¿Que te sabe a poco? Pues por solo 0,50 € más podrás optar por un tercio de Estrella de Levante Reserva 60, la cerveza premium de la casa. 

Consulta las tapas participantes en el desplegable y vota por tus favoritas: si lo haces, entrarás en el sorteo de una escapada para 2 personas con cena y spa en el Hotel Balneario de Archena valorada en 350 €. ¿A qué esperas? ¡Murcia te espera para que la devores a bocados! 

/ Todas las Tapas

Tartaleta con ensaladilla rusa, anchoa del Cantábrico y salsa guacamole
Café Coiba

Marinera Coiba

Tartaleta con ensaladilla rusa, anchoa del Cantábrico y salsa guacamole
Ooops! para poder votar.
Pan tostado, sabroso revuelto de tomate frito casero, coronado con huevo de codorniz
Restaurante Casa El Cherro

Palomita del Cherro

Pan tostado, sabroso revuelto de tomate frito casero, coronado con huevo de codorniz
Ooops! para poder votar.
Tosta de pan crujiente cubierta con una ensaladilla de marisco y lámina de salmón ahumado con huevas rojas
DREXCO MUSEO ARQUEOLÓGICO

Tosta atlántica

Tosta de pan crujiente cubierta con una ensaladilla de marisco y lámina de salmón ahumado con huevas rojas
Ooops! para poder votar.
Nido de patata con albóndiga en su jugo, palomitas y torreznos ibéricos
La Bodeguita de Javi Gracia

Nido de ternera con torrezno

Nido de patata con albóndiga en su jugo, palomitas y torreznos ibéricos
Ooops! para poder votar.
Patatas, acompañadas de mejillones y de una salsa de mayonesa, escabeche y un toque picante
Cafetería Mygala

Patallones

Patatas, acompañadas de mejillones y de una salsa de mayonesa, escabeche y un toque picante
Ooops! para poder votar.
Tartar de ibéricos sobre tosta de arroz y maíz
Restaurante Paco's

Delicia ibérica

Tartar de ibéricos sobre tosta de arroz y maíz
Ooops! para poder votar.
Cebolla caramelizada, pechuga de pollo a la plancha, bacon y queso, sobre tostada crujiente, coronado con cebolla crujiente y reducción de vinagre de Módena
DREXCO TRAPERÍA

Tosta Inazares

Cebolla caramelizada, pechuga de pollo a la plancha, bacon y queso, sobre tostada crujiente, coronado con cebolla crujiente y reducción de vinagre de Módena
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Solomillo de cerdo acompañado con salsa a la pimienta y almendras
LA CUEVA DEL OSO

Canapé de solomillo a la pimienta y almendra

Solomillo de cerdo acompañado con salsa a la pimienta y almendras
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Patatas con queso Adiano extraviejo gratinado de nuestra granja, uno de los mejores del mundo, y salsa alioli
CAFETERÍA TEBAS

Patatas bravas Adriano

Patatas con queso Adiano extraviejo gratinado de nuestra granja, uno de los mejores del mundo, y salsa alioli
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Mejillón tigre casero con salsa picantona, coronado con caviar de lima limón
Rincón de Paco

La Tigresa

Mejillón tigre casero con salsa picantona, coronado con caviar de lima limón
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Erizo del Mediterráneo, gamba roja y sabayón con aroma de Monastrell
eh! Restaurante

Erizo del Mediterráneo

Erizo del Mediterráneo, gamba roja y sabayón con aroma de Monastrell
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Crujiente vegano de tofu y setas con puré de boniato
LA TERRAZA

Suave terraza

Crujiente vegano de tofu y setas con puré de boniato
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Bacalao marinado en lima con aceitunas, piquillo y cebolla perla sobre pan de carraca
Cantina del Carmen

Bocado del Levante

Bacalao marinado en lima con aceitunas, piquillo y cebolla perla sobre pan de carraca
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Codornices en escabeche
Rincón del Chapas

Codornices en escabeche

Tiernas codornices en escabeche casero, marinadas en una mezcla aromática de aceite, vinagre y especias
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Pan brioche relleno de ensaladilla de mejillones en escabeche
El Chiringuito del Carmen

Brioche escabechado

Pan brioche relleno de ensaladilla de mejillones en escabeche
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Salmón, aguacate y mango sobre arroz aliñado con ponzu y unagi, acompañado de wakame y cebolla crujiente
La Uva Jumillana

Salmón tropical

Salmón, aguacate y mango sobre arroz aliñado con ponzu y unagi, acompañado de wakame y cebolla crujiente
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Alcachofa frita semi rebozada al punto de cocción y fritura, con viruta de jamón serrano y una base de mermelada de pimiento
Cervecería Condomina

Viruta de alcachofa

Alcachofa frita semi rebozada al punto de cocción y fritura, con viruta de jamón serrano y una base de mermelada de pimiento
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Brocheta de sepia con sésamo y cebolla deshidratada
Taberna El Notario

Brocheta de sepia

Brocheta de sepia con sésamo y cebolla deshidratada
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Base de pan con morcilla, queso picante, pimiento de piquillo y lluvia de pimentón
EL GARRAMPÓN

Antonio

Base de pan con morcilla, queso picante, pimiento de piquillo y lluvia de pimentón
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Tomate, boquerón y alga wakame sobre pan de cristal
Las Flores Bar

Huerto y marea

Tomate, boquerón y alga wakame sobre pan de cristal
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Pastel de carne estofada con sobrasada de Chato murciano
Confitería Cafetería Juan Mazón

Pastel Mallorquín

Pastel de carne estofada con sobrasada de Chato murciano
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Rosquilla con ensaladilla de pulpo al horno, manchada con taquitos de atún rojo
Tapeo Bar Azul

Marinera de atún rojo

Rosquilla con ensaladilla de pulpo al horno, manchada con taquitos de atún rojo
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Nuestra tradicional marinera pero con suave ensaladilla casera de langostino
EL PULPITO

La caprichosa de langostino

Nuestra tradicional marinera pero con suave ensaladilla casera de langostino
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Brioche de carrillera al vino tinto y miel, con crema suave de queso y cebolla crujiente
Los Manjares del Tío Simón

Brioche del Tío Simón

Brioche de carrillera al vino tinto y miel, con crema suave de queso y cebolla crujiente
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Tartaleta con ensaladilla rusa, anchoa del Cantábrico y salsa guacamole
Pan tostado, sabroso revuelto de tomate frito casero, coronado con huevo de codorniz
Tosta de pan crujiente cubierta con una ensaladilla de marisco y lámina de salmón ahumado con huevas rojas
Café Coiba
Marinera Coiba

Tartaleta con ensaladilla rusa, anchoa del Cantábrico y salsa guacamole

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Restaurante Casa El Cherro
Palomita del Cherro

Pan tostado, sabroso revuelto de tomate frito casero, coronado con huevo de codorniz

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DREXCO MUSEO ARQUEOLÓGICO
Tosta atlántica

Tosta de pan crujiente cubierta con una ensaladilla de marisco y lámina de salmón ahumado con huevas rojas

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Nido de patata con albóndiga en su jugo, palomitas y torreznos ibéricos
Patatas, acompañadas de mejillones y de una salsa de mayonesa, escabeche y un toque picante
Tartar de ibéricos sobre tosta de arroz y maíz
La Bodeguita de Javi Gracia
Nido de ternera con torrezno

Nido de patata con albóndiga en su jugo, palomitas y torreznos ibéricos

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Cafetería Mygala
Patallones

Patatas, acompañadas de mejillones y de una salsa de mayonesa, escabeche y un toque picante

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Restaurante Paco's
Delicia ibérica

Tartar de ibéricos sobre tosta de arroz y maíz

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Cebolla caramelizada, pechuga de pollo a la plancha, bacon y queso, sobre tostada crujiente, coronado con cebolla crujiente y reducción de vinagre de Módena
Solomillo de cerdo acompañado con salsa a la pimienta y almendras
Patatas con queso Adiano extraviejo gratinado de nuestra granja, uno de los mejores del mundo, y salsa alioli
DREXCO TRAPERÍA
Tosta Inazares

Cebolla caramelizada, pechuga de pollo a la plancha, bacon y queso, sobre tostada crujiente, coronado con cebolla crujiente y reducción de vinagre de Módena

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LA CUEVA DEL OSO
Canapé de solomillo a la pimienta y almendra

Solomillo de cerdo acompañado con salsa a la pimienta y almendras

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CAFETERÍA TEBAS
Patatas bravas Adriano

Patatas con queso Adiano extraviejo gratinado de nuestra granja, uno de los mejores del mundo, y salsa alioli

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Mejillón tigre casero con salsa picantona, coronado con caviar de lima limón
Erizo del Mediterráneo, gamba roja y sabayón con aroma de Monastrell
Crujiente vegano de tofu y setas con puré de boniato
Rincón de Paco
La Tigresa

Mejillón tigre casero con salsa picantona, coronado con caviar de lima limón

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eh! Restaurante
Erizo del Mediterráneo

Erizo del Mediterráneo, gamba roja y sabayón con aroma de Monastrell

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LA TERRAZA
Suave terraza

Crujiente vegano de tofu y setas con puré de boniato

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Bacalao marinado en lima con aceitunas, piquillo y cebolla perla sobre pan de carraca
Codornices en escabeche
Pan brioche relleno de ensaladilla de mejillones en escabeche
Cantina del Carmen
Bocado del Levante

Bacalao marinado en lima con aceitunas, piquillo y cebolla perla sobre pan de carraca

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Rincón del Chapas
Codornices en escabeche

Tiernas codornices en escabeche casero, marinadas en una mezcla aromática de aceite, vinagre y especias

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El Chiringuito del Carmen
Brioche escabechado

Pan brioche relleno de ensaladilla de mejillones en escabeche

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Salmón, aguacate y mango sobre arroz aliñado con ponzu y unagi, acompañado de wakame y cebolla crujiente
Alcachofa frita semi rebozada al punto de cocción y fritura, con viruta de jamón serrano y una base de mermelada de pimiento
Brocheta de sepia con sésamo y cebolla deshidratada
La Uva Jumillana
Salmón tropical

Salmón, aguacate y mango sobre arroz aliñado con ponzu y unagi, acompañado de wakame y cebolla crujiente

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Cervecería Condomina
Viruta de alcachofa

Alcachofa frita semi rebozada al punto de cocción y fritura, con viruta de jamón serrano y una base de mermelada de pimiento

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Taberna El Notario
Brocheta de sepia

Brocheta de sepia con sésamo y cebolla deshidratada

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Base de pan con morcilla, queso picante, pimiento de piquillo y lluvia de pimentón
Tomate, boquerón y alga wakame sobre pan de cristal
Pastel de carne estofada con sobrasada de Chato murciano
EL GARRAMPÓN
Antonio

Base de pan con morcilla, queso picante, pimiento de piquillo y lluvia de pimentón

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Las Flores Bar
Huerto y marea

Tomate, boquerón y alga wakame sobre pan de cristal

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Confitería Cafetería Juan Mazón
Pastel Mallorquín

Pastel de carne estofada con sobrasada de Chato murciano

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Rosquilla con ensaladilla de pulpo al horno, manchada con taquitos de atún rojo
Nuestra tradicional marinera pero con suave ensaladilla casera de langostino
Brioche de carrillera al vino tinto y miel, con crema suave de queso y cebolla crujiente
Tapeo Bar Azul
Marinera de atún rojo

Rosquilla con ensaladilla de pulpo al horno, manchada con taquitos de atún rojo

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EL PULPITO
La caprichosa de langostino

Nuestra tradicional marinera pero con suave ensaladilla casera de langostino

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Los Manjares del Tío Simón
Brioche del Tío Simón

Brioche de carrillera al vino tinto y miel, con crema suave de queso y cebolla crujiente

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