
Ganxet Pintxo Tardor 2022: más de 30 sabrosas propuestas para compartir
Gastronosfera
03/11/2022
Descripción
Del 3 al 13 de noviembre tendrá lugar la edición número 20 de la Ganxet Pintxo, la ruta de tapas por excelencia de Reus... ¡a la versión otoñal!
Este otoño Reus vuelve a vivir una nueva edición de la Ganxet Pintxo. Una muy especial, puesto que después de 11 años el formato cumple la edición número 20. A lo largo de 10 días, del 3 al 13 de noviembre, la ciudad se llenará de propuestas gastronómicas de todo tipo para compartir y descubrir nuevos sabores . En esta edición, de los más de 30 establecimientos participantes, un 20% son nuevos; mientras que un 80% repiten.
Durante estos días de noviembre podremos deleitar el paladar con una gastronomía sabrosa y saludable. Los establecimientos participantes trabajan con el producto más local y de proximidad, apoyando a los productores, y esto se ve reflejado en sus creaciones culinarias, llenas de calidad.
El solomillo de cerdo con salsa de otoño (avellanas, cebolla y tomate) de L'Absis (C. de la Mar, 30-32) es una de las magníficas opciones para escoger.
Como la coca de otoño de Cèntric (C. de la Mar, 34), elaborada con setas de temporada, higos, ajo tierno, cebolla morada y sepia. ¡Una delicia!
El hummus de alcachofa, golosina de cerdo y escabeche de setas de Terrassa de Gaudí (Pl. del Mercadal, 3); el carpaccio de langostinos sobre pan de torta de recapte, mermelada de vermut Miró y texturas crujientes y cremosas de Restaurante El Círcol (Pl. de Prim, 4) y el vitello tonnato con puré de patatas de MA.LA.VITA (C. de San Lorenzo, 20-22) son otros de los platillos ideados para esta edición a tener en cuenta, entre otros muchos. ¡No te los pierdas!