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Ruta de tapas. Ganxet Pintxo Tardor 2022. Del 3 al 13 de Noviembre de 2022

Ganxet Pintxo Tardor 2022: más de 30 sabrosas propuestas para compartir

Gastronosfera 03/11/2022 Descripción

Del 3 al 13 de noviembre tendrá lugar la edición número 20 de la Ganxet Pintxo, la ruta de tapas por excelencia de Reus... ¡a la versión otoñal!

Este otoño Reus vuelve a vivir una nueva edición de la Ganxet Pintxo. Una muy especial, puesto que después de 11 años el formato cumple la edición número 20. A lo largo de 10 días, del 3 al 13 de noviembre, la ciudad se llenará de propuestas gastronómicas de todo tipo para compartir y descubrir nuevos sabores . En esta edición, de los más de 30 establecimientos participantes, un 20% son nuevos; mientras que un 80% repiten.

Durante estos días de noviembre podremos deleitar el paladar con una gastronomía sabrosa y saludable. Los establecimientos participantes trabajan con el producto más local y de proximidad, apoyando a los productores, y esto se ve reflejado en sus creaciones culinarias, llenas de calidad.

El solomillo de cerdo con salsa de otoño (avellanas, cebolla y tomate) de L'Absis (C. de la Mar, 30-32) es una de las magníficas opciones para escoger.

Como la coca de otoño de Cèntric (C. de la Mar, 34), elaborada con setas de temporada, higos, ajo tierno, cebolla morada y sepia. ¡Una delicia!

El hummus de alcachofa, golosina de cerdo y escabeche de setas de Terrassa de Gaudí (Pl. del Mercadal, 3); el carpaccio de langostinos sobre pan de torta de recapte, mermelada de vermut Miró y texturas crujientes y cremosas de Restaurante El Círcol (Pl. de Prim, 4) y el vitello tonnato con puré de patatas de MA.LA.VITA (C. de San Lorenzo, 20-22) son otros de los platillos ideados para esta edición a tener en cuenta, entre otros muchos. ¡No te los pierdas!

Tapas de la Ruta

  • Costilla a la barbacoa

    Costilla de cerdo cocinada a baja temperatura con salsa barbacoa y puré de boniato.

    HOTEL NH CIUTAT DE REUS
    Av. de Marià Fortuny, 85 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • El barret del Carrasclet

    Cazuelita de dado de atún con frijoles del ganchillo y almejas.

    RESTAURANT 158
    Av. dels Països Catalans, 158 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Pizza carbonara 'Batticuore al taglio'

    Corte de pizza carbonara con masa artesana batticuore y un toque de avellana de Reus.

    BATTICUORE
    C. d'Aleus, 1 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • 'Pintxo' de toro

    Toro marinado y acompañado de un salteado de champiñones con una base de patata, adornado con salsa de queso y unas avellanas de Reus caramelizadas.

    GRILLATS REUS BBQ
    C. d'Aleus, 7 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Solomillo de cerdo con salsa de otoño

    Solomillo de cerdo cocinado a baja temperatura con salsa elaborada con avellanas, cebolla y tomate.

    L'ABSIS
    C. de la Mar, 30-32 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • 'Coca' de otoño

    Coca de otoño con setas de temporada, higos, ajo tierno, cebolla morada y sipionet.

    CÈNTRIC
    C. de la Mar, 34 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Sándwich de pastrami

    Sándwich de pan de cereales con pastrami, queso cheddar, pepino, espinacas y salsa tártara, acompañado de patatas paja.

    14'5 º BEER-WINE
    C. de la Mar, 4-6 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Panecillo al vapor

    Panecillo al vapor relleno de pulled pork con salsa de yogur, salsa oriental y avellana garrapiñada de Reus.

    LA PRESÓ
    C. de la Presó, 7 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • La fajita de l'As

    Fajita de pollo de corral de km 0 con guacamole casero y queso cheddar.

    AS DE COPES
    C. de la Racona, 1 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Tríada de sushi

    Uramakis variados: rollo de langostino rebozado con tempura, lechuga y mayonesa japonesa; rollo de salmón fresco con aguacate y sésamo, y rollo de aguacate, queso crema y cebolla caramelizada con salmón fresco encima.

    NIPO SUSHI
    C. de Llovera, 41 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Noodles yakisoba Buana

    Fideos salteados al wok con pollo de corral, verduritas y nuestra salsa yakisoba elaborada con vermut de Reus.

    BUANA
    C. de Manresa, 5 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Saquito de buey y arroz

    Delicioso y crujiente saquito relleno de estofado de buey y ternera, hecho al horno, con salsa de reducción de carne.

    TAVERNA DESPERTAFERRO
    C. de Martí Napolità, 7 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Estic als núvols i és fun-tàstic!

    Nube de bacalao sobre suelo de crumble de higo, avellana de Reus y un chorro de emulsión de pimientos del piquillo.

    SINGLOT BY SINGLA & CO
    C. de Sant Joan, 24 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • 'Vitello tonnato' con puré de patatas

    Ternera del Pirineo con salsa de atún y puré de patatas de Prades.

    MA.LA.VITA
    C. de Sant Llorenç, 20-22 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Hamburguesa Yaki

    Pan de hamburguesa artesanal, pollo de corral, queso brie, cebolla caramelizada, salsa teriyaki acompañado de lechuga y tomate.

    STAR BURGER
    C. de Santa Anna, 14 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Museu a l'ast

    Raviolis caseros rellenos de pollo a l'ast con salsa de su propio asado, reducción de garnacha tinta DO Montsant, cebolla crujiente y chips de alcachofa.

    MUSEU DEL VERMUT
    C. de Vallroquetes, 7 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Hamburguesa afrodisíaca

    Glaceado con rúcula, tomate, hamburguesa de ternera casera y queso de cabra acompañado de chutney de mango con reducción de vermut de Reus.

    ENTRE MOLLES
    C. del Fossar Vell, 1  , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • 'Timbal'

    Timbal de patatas con aguacate y sepia.

    SAWÀDDEE KÀ
    C. del Fossar Vell, 5 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Champiñones rellenos de chistorra

    Champiñón relleno de chistorra sobre una base de pan rústico con zumo de chistorra.

    RESTAURANT TENNIS PÀDEL REUS DEPORTIU
    C. dels Cinc Ponts, 1-3 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Mexicat

    Solomillo ibérico a la brasa con salsa de vermut y mango, y crujiente de maíz.

    CAFÈ TEATRE DEL CENTRE
    C. Major, 15 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Bombas de oriente

    Pata de cerdo asada al horno Josper envuelta con pasta wonton servida con miel y mostaza, con avellana de Reus.

    LA BRASERIA - BONÀREA
    Ctra. de Reus a Riudoms, km 2 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Les nostres coques

    Nuestras coques se elaboran con masa madre, cebolla y pimiento. Ingredientes 100% naturales.

    FLECA CAN VICENÇ
    Pl. d'Almoster, 1 , Reus .

    Taspa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Garrofeta amb gust de tardor

    Pan de coca elaborado con algarroba de Mont-roig, vermut de Reus y aceite de oliva extra DOP Siurana, relleno de cebolla caramelizada y queso, cubierto de setas.

    ADN SISTARÉ
    Pl. de la Llibertat, 2 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Caneló per menjar-se'l

    Canelón de cerdo ibérico con bechamel con trufa del Baix Camp y setas de temporada.

    EL RACÓ DE JP
    Pl. de les Basses, 2 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Trinxat Abrasa'm

    'Trinxat' con tocino, col, patata y desmenuzado de salchichón de Almoster.

    ABRASA'M
    Pl. de les Peixateries Velles, 5 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Carpaccio de pastrami

    Carpaccio de pastrami con unos puntos de mostaza con miel, alcaparras fritas y salsa tártara.

    PEIXATERIES VELLES
    Pl. de les Peixateries Velles, 8 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Carpaccio de langostinos sobre pan de 'coca de recapte', mermelada de vermut Miró y texturas crujientes y cremosas

    Carpaccio de langostinos maridado con aceite de avellana, con texturas de mermelada de tomate con vermut Miró y de mayonesa de salsa tártara y kimchi, sobre una coca crujiente de masa de pan de coca de recapte.

    RESTAURANT EL CÍRCOL
    Pl. de Prim, 4 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • La trufada

    Carne de ternera, cebolla caramelizada, queso raclette, lechuga baby leaf, salsa de foie y trufa negra.

    HAMBURGUESERIA TÀSTUM
    Pl. del Castell, 4 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Tro de Festa

    Crujiente de tártaro de ternera con nuestro marinado y con lágrimas de mayonesa de aguacate.

    CAL GALLISÀ
    Pl. del Mercadal, 12 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Aires del sud

    Dados de cazón marinados con comino y frituras a la andaluza.

    RESTAURANT CASA CODER
    Pl. del Mercadal, 16 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Hummus de alcachofa, golosina de cordero y escabeche de setas

    Golosina de cordero trufado con alfombra de hummus de alcachofa y setas escabechadas con cerveza negra.

    TERRASSA GAUDÍ
    Pl. del Mercadal, 3  , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa
  • Sepia estofada 'picantita'

    Sepia gruesa ahogada con cebolla, tomate, ajo, perejil y guindilla picante, y ensalada con Damm.

    BAR BON MAR
    Raval de Jesús, 11 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,50€ @mapa
  • 'Panellet' de Reus

    Avellana de Reus, almendra, azúcar, huevos y chocolate con leche.

    CONFITERIA POY
    Raval de Jesús, 8 , Reus .

    Tapa + quinto, 3,5€ @mapa

Mapa de la Ruta