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Jornada gastronómica. Andorra a Taula. Del 30 de Octubre al 29 de Noviembre de 2020

Andorra a Taula 2020: jornadas gastronómicas en familia

Gastronosfera 29/10/2020

El Principado de Andorra celebra una nueva edición de las jornadas gastronómicas que muestran lo mejor de la cocina andorrana. Este año el evento culinario, que se iniciará mañana, 30 de octubre y se alargará hasta el 29 de noviembre, invita a ser celebrado en familia y es una ocasión perfecta para saborear interesantes propuestas gastronómicas junto con una INEDIT de Damm.

En esta 14a jornada gastronómica participarán 24 restaurantes. Los locales presentarán una selección exquisita de recetas tradicionales, novedosas y creativas que se podrán degustar con unos menús únicos y singulares que os harán salivar. 

La ensalada templada de perdiz con vinagreta o la magnífica ópera de montaña: espalda de cabrito con cremoso de patatas y trufa acompañada de setas de temporada son algunos de los platos que podéis devorar en El Refugi Alpí, un restaurante con cocina de mercado especializado en fondues de quesos y raclettes alpinas. Si en esta gran aventura culinaria os acompañan vuestros hijos, podrán disfrutar con los canalones de Andorra con bechamel y con escalope y patatas fritas. Todo un manjar para ellos. 

Refugi Alpí

Cocina simple pero gustosa. Es el concepto de La Pèrgola (Andorra Park Hotel). Lo muestra excepcionalmente su tartar de calabacín con queso feta, tomate seco y aceituna negra o su pollo del corral estofado con setas. Para los más peques, caldo de pollo con albóndigas y tiburones y merluza de palangre a la plancha o rebozada con puré de tenedor son algunas de las opciones dentro del menú junior. 

La pérgola

¿Os gusta el ramen? Podéis probar la versión andorrana del plato en el restaurante Sol i Neu: sopa de cebolla con setas, tocino y huevo a baja temperatura. El delicioso tartar de tomate con virutas de trucha ahumada y crema de almendras es otra de sus espléndidas creaciones. 

Sol i Neu

En Odetti Bistró podréis disfrutar de la ensalada tibia de mollejas con setas y piñones y su deliciosa crema de patatas de Andorra con mosaico vegetal, entre otras muchas opciones que os deleitarán el paladar. 

Odetti

Gastronomía de temporada y de gran calidad, como los boletus con tocino y chicharrones o puerros y calabaza confitados con dashi y caviar de trucha. Son algunos de los platos más gourmet que podéis degustar en la ruta con Isard

Isard

Otra propuesta, colorida y vistosa, es la oferta del restaurante Panxo, con su filipino de foiegras, chocolate blanco y frambuesas o los deliciosos edamames salteados con pato, shiitakes, huevo y trufa. 

Panxo

Menús de la Jornada

  • Menú gastronómico Restaurant Minim's + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (30€)

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato

    • Crema de hierbas de montaña con donja crujiente

    Segundo plato

    • Timbal de escalivada con trucha asalmonada ahumada y negrillas con vinagreta

    Tercer plato

    • Tempura de bacalao con mayonesa de membrillo

    Cuarto plato

    • Picaña de ternera de Andorra con setas salteadas

    Postre

    • Buñuelos de viento con helado de tomate y chocolate 100% cacao

     

    MENÚ JÚNIOR (15€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Canelones de cal Calones

    Segundo plato

    • Pollo al ast con patatas chips

    Postre

    • Manzana caramelizada 

    Restaurant Minim’s
    Antic Carrer Major, 5 · Andorra la Vella " , .

    Menú gastronómico Restaurant Minim's + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Hotel Eureka + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (36€)

    Aperitivo 

    • Medallón de vieira sobre crema de calabaza, brisa de caviar y aroma de trufa acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato

    • Burrata con crema de espinacas y espuma de tomate moruno

    Segundo plato

    • Canelón de marisco con bechamel de setas y brotes florales

    Tercer plato

    • Arroz de marisco y alcachofa de Benicarló

    Cuarto plato

    • Solomillo de buey de Andorra con Parmentier de remolacha y ciruela confitada

    Postre

    • Pastelito de crema de higos y crema inglesa

     

    MENÚ JÚNIOR (15€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Ración de croquetas de estofado de ternera

    Segundo plato

    • Suprema de merluza rebozada con harina de arroz y guarnición

    Postre

    • Postres del chef 

    Hotel Eureka
    Av. Carlemany, 36  , Escaldes-Engordany.

    Menú gastronómico Hotel Eureka + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Restaurant el Refugi Alpí + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (39€) - NO DISPONIBLE

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato a escoger

    • Trinxat de montaña a baja temperatura y crujiente de panceta
    • Ensalada templada de perdiz con vinagreta

    Segundo plato a escoger

    • Lomo de bacalao confitado con alcachofas salteadas y ajos tiernos
    • Ópera de montaña: espalda de cabrito con cremoso de patatas y trufa acompanyada de setas de temporada)

    Postres a escoger

    • Bizcocho de chocolate y nueces, crema de vainilla y frutos secos
    • Crujiente de milhojas con requesón y miel del Pirineo

     

    MENÚ JÚNIOR (15€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Canelones de Andorra con bechamel

    Segundo plato

    • Escalope con patatas fritas

    Postre

    • Crep a escoger

    Restaurant El Refugi Alpí - NO DISPONIBLE
    Av. Meritxell, 73 , Andorra.

    Menú gastronómico Restaurant el Refugi Alpí + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Restaurant Plat'in + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (36€)

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato

    • Crujiente de manitas de cerdo de raza Duroc con caracoles, mezclum y guisantes negros de Can Sona

    Segundo plato

    • Tricornio de bacalao y setas, cremoso de cebollino e hinojo de montaña

    Tercer plato

    • Parmentier con cordero de Llumeneres confitado con romero

    Cuarto plato

    • Turrón, helado, naranja y jarabe de eneldo

    Postre

    • Tarta soufflé de queso fresco de Can Raubert y salsa de verbena

     

    MENÚ JÚNIOR (18€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Ravioli de gambas con salsa de boletus y estragón

    Segundo plato

    • Onglet de buey a la brasa, verduras y patatas asadas del país  

    Postre

    • Profiteroles con meliloto y chocolate caliente

    Restaurant Plat’in
    C. de Bonaventura Riberaigua, 8 , .

    Menú gastronómico Restaurant Plat'in + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Restaurant Ca la Conxita + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (30€)

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato a escoger

    • Pasta variada con cuatro quesos
    • Ensalada de tomate con mozzarella y jamón de pato con salsa

    Segundo plato a escoger

    • Pulpo a la plancha con verduritas al romesco
    • Rabo de buey estofado con setas

    Postre

    • A escoger

     

    MENÚ JÚNIOR (16€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Macarrones de la Conxita

    Segundo plato

    • Nuggets de pollo con patatas gratinadas al horno

    Postre

    • A escoger

    Restaurant Ca la Conxita
    C. de la Llacuna, 12  , .

    Menú gastronómico Restaurant Ca la Conxita + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Andorra Park Hotel + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (40€)

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato

    • Ensalada de alcachofa con bacalao y boniato crujiente

    Segundo plato

    • Tartar de calabacín con queso feta, tomate seco y aceituna negra

    Tercer plato

    • Huevos ecológicos rotos con habitas confitadas y pescadito frito

    Cuarto plato

    • Pollo de corral estofado con setas

    Postre

    • Piña flambeada con helado de coco y crumble

     

    MENÚ JÚNIOR (20€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Caldo de pollo con albóndigas y tiburones

    Segundo plato

    • Merluza de palangre a la plancha o rebozada con puré de tenedor

    Postre

    • Helado de vainilla con chocolate caliente y teja

    Andorra Park Hotel
    C. de les Canals, 24  , .

    Menú gastronómico Andorra Park Hotel + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Arthotel - Plató Restaurant + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (35€)

    Aperitivo 

    • Coca de recapte con sardina ahumada acompañada de una INEDIT de Damm

    Primer plato

    • Ensalada del Périgord, mollejas de pato salteados, beicon, pasas, piñones y jamón ibérico

    Segundo plato

    • Caldo de escudella con tiburones rellenos de carn d’olla

    Tercer plato

    • Bacalao cocido a baja temperatura, tomate confitado y chips de calabacín

    Cuarto plato

    • Secreto ibérico a la brasa con patatas paja

    Postre

    • Lingote de oro con helado de cacahuete salado

     

    MENÚ JÚNIOR (17€)

    Aperitivo

    • Croquetas caseras de pollo de corral

    Primer plato

    • Caldo de escudella con tiburones rellenos de carn d’olla

    Segundo plato

    • Secreto ibérico a la brasa con patatas paja

    Postre

    • Lingote de oro con helado de cacahuete salado

    Arthotel - Plató Restaurant
    C. del Prat de la Creu, 12-25 , .

    Menú gastronómico Arthotel - Plató Restaurant + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Peixateria La Llotja + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (40€)

    Aperitivo 

    • Blini de salmón marinado acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato a escoger

    • Cazuelita de bivalvos
    • Trío de tartares

    Segundo plato a escoger

    • Papillote de lenguado y legumbres
    • Tataki de atún Bluefin con algas wakame

    Postre a escger

    • Coulant de chocolate con salsa de frambuesas
    • Maroshna al plato

     

    MENÚ JÚNIOR (17€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Raviolis de salmón

    Segundo plato

    • Hamburguesa de rape y gamba con patatas al horno

    Postre

    • Maroshna al plato

    Peixateria Degustació La Llotja
    C. Santa Anna, local 1 , Andorra.

    Menú gastronómico Peixateria La Llotja + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Restaurant Borda Estevet + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (35€)

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato

    • Coliflor de montaña gratinada con bechamel de ibérico y virutas de foie mi-cuit

    Segundo plato

    • Sashimi de salmón sobre crujiente de algas wakame y mayonesa de soja

    Tercer plato

    • Magret de pato, setas y foie

    Cuarto plato

    • Rodaballo con setas de temporada, frutos secos y vinagreta dulce

    Postres a escoger

    • Tiramisú
    • Batido de mango con coulant de chocolate y helado de frambuesa

     

    MENÚ JÚNIOR (17€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Espaguetis a la carbonara

    Segundo plato

    • Muslo de pollo a la brasa con patatas fritas

    Postres a escoger

    • Flan de la casa
    • Helados variados

    Restaurant Borda Estevet
    Ctra. de la Comella, 2  , .

    Menú gastronómico Restaurant Borda Estevet + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Restaurant Carroi + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (30€)

    Aperitivo 

    • Fuet de Andorra de Cal Jordi acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato a escoger

    • Ensalada de salmón marinado, manzana verde, vinagreta de frutos rojos y pimienta de Sichuan
    • Crema de calabaza con almendras y aire de jamón ibérico

    Segundo plato a escoger

    • Lomo de bacalao confitado con salteado de col china y setas de cardo y salsa suave de ajo
    • Butifarra de Andorra de Cal Jordi con puré trufado, huevo escalfado, foie gras y caramelo de vino

    Postre

    • Macedonia de frutas con cilantro y sorbete de melón Cantaloup

     

    MENÚ JÚNIOR (18€)

    Aperitivo

    • Fuet de Andorra de Cal Jordi

    Primer plato

    • Colas de langostinos rebozadas y ensalada

    Segundo plato

    • Hamburguesa de ternera de Andorra al grill con puré de patata y juliana de jamón ibérico

    Postre

    • Macedonia 

    Restaurant Carroi
    Terra Major de Sispony , Sispony (La Massana).

    Menú gastronómico Restaurant Carroi + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Restaurant Don Denis + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (36€)

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato a escoger

    • Ensalada de mollejas, foiegras y confit de pato con higos
    • Canelones de meloso de ternera y boletus

    Segundo plato a escoger

    • Magret de pato con manzana caramelizada y su jugo
    • Cigalas salteadas con huevo, patatas y pimientos de Padrón

    Postre a escoger

    • Cheesecake sobre bizcocho de zanahoria
    • Mousse de limón ácido

     

    MENÚ JÚNIOR (19€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Canelones de meloso de ternera y boletus

    Segundo plato

    • Filete de rodaballo a la plancha

    Postre

    • Crep de azúcar o de Nutella

    Restaurant Don Denis
    C. d’Isabelle Sandy, 3 Escaldes - Engordany, .

    Menú gastronómico Restaurant Don Denis + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Pizzeria Restaurant Angelo + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (30€)

    Aperitivo 

    • Croqueta de butifarra negra con manzana y queso de cabra acompañada de una INEDIT de Damm

    Primer plato

    • Crema de calabaza con trocitos de castaña a la sal y virutas de jamón de cerdo de raza bísara

    Segundo plato

    • Tartar de atún y aguacate con vinagreta de cítricos

    Tercer plato

    • Risotto de setas de Burdeos de temporada

    Cuarto plato

    • Picaña al grill con emulsión de patata y parmesano

    Postre

    • Requesón y miel orgánica con compota de manzana, pera y crumble de nueces

     

    MENÚ JÚNIOR (15€)

    Aperitivo

    • Croqueta de jamón de cerdo de raza bísara 

    Primer plato

    • Crema de calabaza con trocitos de castaña a la sal y virutas de jamón de cerdo de raza bísara

    Segundo plato

    • Ravioli relleno de carne con salsa de tomate, queso parmesano y albahaca

    Postre

    • Crep con Nutella

    Angelo Pizzeria & Restaurants La Massana
    Av. de Sant Antoni, 22 La Massana, .

    Menú gastronómico Pizzeria Restaurant Angelo + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Restaurant La Borda de l'Avi + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (38€)

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato a escoger

    • Ensalada templada de bacalao con pimientos rojos asados y vinagreta de miso
    • Canelones tradicionales gratinados con bechamel de boletus

    Segundo plato a escoger

    • Calamares a la plancha sobre un lecho de habitas salteadas
    • Entrecot de ternera del país a la brasa con patata, tomate a la provenzal y pimientos de Padrón

    Postre a escoger

    • Flan casero de castañas
    • Tarta Tatin de pera con helado de nata

     

    MENÚ JÚNIOR (20€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Crema de calabaza con virutas de jamón ibérico

    Segundo plato

    • Minientrecot del país a la brasa con patatas fritas

    Postre

    • Coulant de chocolate con sorbete de limón

    Restaurant La Borda de l’Avi
    Av. del Ravell, 38  La Massana, .

    Menú gastronómico Restaurant La Borda de l'Avi + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Restaurant Borda Raubert + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (30€)

    Aperitivo 

    • Galleta salada con frutos secos y queso acompañada de una INEDIT de Damm

    Primer plato a escoger

    • Ensalada de otoño con queso de oveja y granada
    • Crema de calabaza con virutas de jamón

    Segundo plato a escoger

    • Estofado de añojo de Andorra con setas de temporada
    • Parrillada de carne a la brasa con verduras

    Postre a escoger

    • Yogur de oveja artesano con confitura de saúco
    • Tarta de la casa con confitura de grosella y mora

     

    MENÚ JÚNIOR (18€)

    Aperitivo

    • Galleta salada con frutos secos y queso 

    Primer plato

    • Sopa de fiesta mayor con galets

    Segundo plato

    • Butifarra del país con patatas fritas

    Postre

    • Helado de chocolate con virutas de chocolate

    Restaurant Borda Raubert
    Av. del Ravell, s/n, Ctra d’Arnisal, km 1,5 La Massana, .

    Menú gastronómico Restaurant Borda Raubert + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Restaurant Tòpic + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (27€)

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato a escoger

    • Ensalada tibia de huevo poché, manzana, panceta y dados de membrillo
    • Canelón de pollo campero con ceps

    Segundo plato a escoger

    • Prensado de cordero caramelizado con chalotas y coca de setas
    • Pulpo a la brasa con romesco de tomillo y patatas del país

    Postre a escoger

    • Brownie bañado en jarabe de ratafía del pais, menta y chocolate caliente
    • Piña caramelizada con helado casero de vainilla y lluvia de pistachos

     

    MENÚ JÚNIOR (15€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Carpaccio de tomate con virutas de jamón ibérico y queso

    Segundo plato

    • Hamburguesa de ternera de Andorra con brocheta de patata casera

    Postre

    • Flan de huevo con nata o helado artesano

    Restaurant Topic
    C. Major, 21 Ordino, .

    Menú gastronómico Restaurant Tòpic + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Hotel Coma + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (32€) - NO DISPONIBLE

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato a escoger

    • Trinxat con torrezno de panceta y guindilla
    • Ensalada de picantón escabechado

    Segundo plato a escoger

    • Rabo de buey con setas
    • Bacalao confitado con rollitos de col

    Postre a escoger

    • Higos confitados al whisky con helado
    • Tarta fina de manzana con helado de vainilla y piñones

     

    MENÚ JÚNIOR (16€) - NO DISPONIBLE

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Croquetones de contraculata de ternera con tomate aliñado

    Segundo plato

    • Costillas de cordero con patatas fritas caseras 

    Postre

    • Helados artesanos

    Hotel Coma - NO DISPONIBLE
    Camp de la Tanada, s/n Ordino, .

    Menú gastronómico Hotel Coma + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Pizzeria Restaurant Angelo Sant Julià + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (30€)

    Aperitivo 

    • Croqueta de butifarra negra con manzana y queso de cabra acompañada de una INEDIT de Damm

    Primer plato

    • Sopa minestrone de verduras de temporada, caldo y pasta

    Segundo plato

    • Carpaccio de bacalao sobre fondo de tomate natural, espuma de pimiento del piquillo y pan pintu

    Tercer plato

    • Raviolis rellenos de carne de ternera y verduras con salsa de trufa y virutas de parmesano

    Cuarto plato

    • Presa de cerdo de raza bísara con emulsión de chirivía y chimichurri de pistachos

    Postre

    • Sabayón gratinada de pera y almendras

     

    MENÚ JÚNIOR (15€)

    Aperitivo

    • Croqueta de jamón de cerdo de raza bísara 

    Primer plato

    • Crema de calabaza con trocitos de castaña a la sal y virutas de jamón de cerdo de raza bísara

    Segundo plato

    • Ravioli relleno de carne con salsa de tomate, queso parmesano y albahaca

    Postre

    • Crep con Nutella

    Angelo Pizzeria & Restaurants Sant Julià
    Av. Rocafort, 27 Sant Julià de Lòria, .

    Menú gastronómico Pizzeria Restaurant Angelo Sant Julià + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico 1940 Restaurant + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (35€) - NO DISPONIBLE

    Aperitivo 

    • Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato a escoger

    • Ensalada de setas escabechadas con crujiente de lomo ibérico y vinagreta de pistachos
    • Lasaña de alcachofas y gambas con salsa americana

    Segundo plato a escoger

    • Civet de caza con cebollitas, setas y patatas
    • Pata de pulpo encebollada, pimentón de la Vera, almejas y judiones

    Postres a escoger

    • Tostada de brioche con helado de canela
    • Mouse de requesón con miel y nueces caramelizadas

     

    MENÚ JÚNIOR (15€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Canelón de pollo y verduras con bechamel gratinado al horno

    Segundo plato

    • Medallones de solomillo de buey con patatas fritas y salsa barbacoa

    Postre

    • Flan de toffee con nata y caramelo

    1940 Restaurant - NO DISPONIBLE
    Av. del Príncep Benlloch, 20 bis , .

    Menú gastronómico 1940 Restaurant + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Restaurant Isard + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (32€)

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato

    • Puerros y calabaza confitados con dashi y caviar de trucha

    Segundo plato

    • Boletus con tocino y chicharrones

    Tercer plato

    • Calamares rellenos de butifarra sobre crema de cangrejo de río

    Cuarto plato

    • Rabo de buey deshuesado con Ratassia y trompetas de la muerte

    Postre

    • Tarta Tatin de caqui con helado de hierba luisa

     

    MENÚ JÚNIOR (15€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Macarrones gratinados

    Segundo plato

    • Libritos de lomo con queso y jamón dulce

    Postre

    • Brownie de chocolate con helado de vainilla

    Restaurant Cafè l’Isard
    Avinguda de Meritxell, 34  , Andorra la Vella .

    Menú gastronómico Restaurant Isard + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Restaurant Versailles + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (35€) - NO DISPONIBLE

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato

    • Copa de crema de puerros con brillantes de ibérico

    Segundo plato

    • Combinado de foiegras mi-cuit y nuestro tartar

    Tercer plato

    • Brocheta de onglet con crema de vino de Borgoña

    Postre

    • Crème brulée con crujiente dulce

     

    MENÚ JÚNIOR (19€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Pasta al dente con crema de foie gras

    Segundo plato

    • Hamburguesa del Burguer Zero 

    Postre

    • Copa de helado con nata dulce

    Restaurant Versailles - NO DISPONIBLE
    Cap del Carrer, 1  , Andorra la Vella .

    Menú gastronómico Restaurant Versailles + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Restaurant Panxo + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (40€)

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato

    • Filipino de foiegras, chocolate blanco y frambuesas

    Segundo plato

    • Edamames salteadas con pato, shiitakes, huevo y trufa

    Tercer plato

    • Tartar de atún, patatas paja y huevos rotos

    Cuarto plato

    • Chuleta de cerdo cocida a baja temperatura y glaseada con miso

    Postre

    • Nuestra tarta Tatin con helado de té matcha

     

    MENÚ JÚNIOR (20€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Fideos soba salteados con verduritas y presa ibérica con teriyaki

    Segundo plato

    • Fingers de pollo con salsa tonkatsu

    Postre

    • Helado a escoger

    Restaurant Panxo
    Carrer d'Isabelle Sandy, 3  , Escaldes-Engordany.

    Menú gastronómico Restaurant Panxo + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Odetti Bistró + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (37€)

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato

    • Ensalada tibia de mollejas con setas y piñones

    Segundo plato

    • Crema de patatas de Andorra con mosaico vegetal

    Tercer plato

    • Morro de bacalao con escalivada tricolor de pimientos

    Cuarto plato

    • Canelón del Maestro Toni con bechamel trufada

    Postre

    • Coulant de chocolate con helado de vainilla de Tahití

     

    MENÚ JÚNIOR (18€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Escudella con fideos y albondiguillas

    Segundo plato

    • Canelones gratinados

    Postre

    • Yogur artesano con coulis de frutos rojos

    Odetti Bistró
    Carrer de Santa Anna, 14  , Escaldes - Engordany.

    Menú gastronómico Odetti Bistró + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Restaurant La Cort de Popaire + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (35€)

    Aperitivo 

    • Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm

    Primer plato

    • Cheesecake de trucha ahumada con eneldo y mostaza

    Segundo plato

    • Gyozas andorranas de donja, butifarra negra y trinxat

    Tercer plato

    • Salmón con hinojo confitado y reducción de Ratafia de la Carmeta

    Cuarto plato

    • Magret de pato a la brasa con patatas fritas de membrillo

    Postre

    • Brownie de chocolate e higos con coulis de macarulla

     

    MENÚ JÚNIOR (15€)

    Aperitivo

    • Aperitivo Andorra a Taula

    Primer plato

    • Croquetas de ceps o pollo con ensalada variada

    Segundo plato

    • Butifarra a la brasa con patatas fritas y verduras

    Postre

    • Brownie de chocolate con helado de vainilla

    Restaurant La Cort de Popaire
    Plaça del poble  , Soldeu .

    Menú gastronómico Restaurant La Cort de Popaire + 1 Inedit 33 cl @mapa
  • Menú gastronómico Restaurant Sol i Neu + 1 Inedit 33 cl

    MENÚ TRADICIONAL (40€)

    Aperitivo 

    • Bringuera de Andorra con salsa vieja de tomate acompañada de una INEDIT de Damm

    Primer plato

    • Nuestro ramen andorrano: sopa de cebolla a nuestra manera con setas, panceta y huevo a baja temperatura

    Segundo plato

    • Tartar de tomate con virutas de trucha ahumada y crema de almendras

    Tercer plato

    • Lomo de lubina asada con jugo y pilpil de las espinas

    Cuarto plato

    • Albóndigas de la abuela con trufa y Parmentier

    Postre

    • Postres Alaska Soldeu

     

    MENÚ JÚNIOR (20€)

    Aperitivo

    • Croqueta cremosa de jamón y pollo 

    Primer plato

    • Macarrones de la abuela gratinados

    Segundo plato

    • Costillas de cordero a la brasa

    Postre

    • Helados artesanos

    Restaurant Sol i Neu
    Carretera Genral, s/n Club Hermitage, Soldeu.

    Menú gastronómico Restaurant Sol i Neu + 1 Inedit 33 cl @mapa




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