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Propuestas Gastronómicas30 ideas y recetas para cocinar en la cuesta de enero
Tras las fiestas, llega la cuesta de enero. Hay que agudizar el ingenio y sacar platos sabrosos controlando el gasto y ahorrando todo lo posible. Para ello te proponemos todas estas ideas y combinaciones con productos baratos que dan un resultado fantástico ... Leer más
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Propuestas Gastronómicas10 recetas de sopa con protagonismo vegetal para combatir el frío
Las sopas son perfectas para combatir el frío y para cocinar rápido sin tenernos que complicar. Las sopas se hacen solas, prácticamente se trata de dorar brevemente algunos elementos y luego dejar que el caldo y los minutos terminen el trabajo ellos solitos. ... Leer más
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TendenciasAtrévete a cocinar con raíces con estas recetas fáciles y llenas de color
Raíces, frutas, hojas tiernas... La dieta de nuestros antepasados más remotos no era para tirar cohetes, consumían sobre todo vegetales crudos, lógicamente, hasta que descubrieron el fuego. Pero millones de años después seguimos disfrutando de los mismos ... Leer más
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RecetasSopa de ajo o sopa castellana: cómo prepararla en 10 minutos
La sopa de ajo es uno de los mayores hitos del recetario tradicional. Una maravilla de extraordinarios resultados (en sabor, en aroma, en textura) conseguidos combinando apenas cuatro o cinco ingredientes de humildad extrema. Se nos antoja preparación ideal ... Leer más
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TendenciasGazpachuelo, berza y caldo 'poncima': 3 sopas calientes malagueñas
El frío está más que asentado y ya vamos abrigados hasta las cejas. No importa si vives en el norte o en el sur, en esta época del año a todos nos apetece en más de una ocasión llegar a casa y tomar algo caliente. Las sopas y los guisos son un estupendo ... Leer más
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Tendencias9 recetas de sopas calientes para darle esquinazo al frío
Algunos estudiosos opinan que probablemente el primer plato que cocinó el hombre, tras descubrir el fuego, debía ser una sopa, probablemente hecha con agua y hierbas puestas en un agujero en la roca, en el que debían introducir piedras calientes, como todavía ... Leer más
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