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  • Recetas

    Trío de hamburguesas Ricky Rubio del Sp9rt House

    Una de las cenas estrella de Sp9rt House de Mataró, este trío de minihamburguesas que se elaboran al momento en la cocina del local y que están elaboradas con carne de Km 0. Cada una se sirve también en su versión maxi, pero es este trío el máximo anotador ...  Leer más

  • Recetas

    Hamburguesa casera de buey con crujientes chips de vegetales

    El restaurante Annua (San Vicente de la Barquera, Cantabria) comparte con Gastronosfera una de las recetas estrella de su Bistró Nácar: hamburguesa de buey con chips de vegetales. Una receta fácil de preparar y saludable. Preparación del pan de brioche: - ...  Leer más

  • Recetas

    Burger beer: hamburguesa de ternera a la cerveza Inedit

    Porque no todas las hamburguesas son iguales, el restaurante El Quiosc de Can Carreras (Mataró) comparte con Gastronosfera la receta de su hamburguesa elaboradorada con un toque de cerveza, la burger beer. Preparación: - Para caramelizar la cebolla, la ...  Leer más