/ receta de Nandu Jubany

¿Fresas con nata? ¿Qué secreto puede tener preparar unas fresas con nata, podríamos pensar. Y seguramente tendríamos razón sino fuera porque esta receta viene firmada por la creatividad e imaginación culinaria del chef con estrella Michelin Nandu Jubany, propietario del restaurante Can Jubany. Su preparación no es sencilla, pero el resultado es... ¡sorprendente!

De gazpachos, como explicó en todo detalle el compañero Òscar Gómez en su completísimo post, hay de muchos tipos.