De sabor agridulce y muy adictivos, estos frutos secos de origen ancestral son una fuente de virtudes y un ingrediente básico en repostería
/ Pistachos
Oriundo de Asia, pero introducido en la Península por los romanos y mantenido por los árabes, su cultivo desapareció de tierras españolas con los moriscos, en la Edad Media. Además, fueron prohibidos por la Inquisición debido a sus connotaciones sexuales. Tras cinco siglos de olvido, en los años 80 del siglo XX, un grupo de pioneros decidió rescatarlo.