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El chef Valentí Mongay de La Salseta (Sitges) comparte con Gastronosfera una receta natural, sabrosa y con productos de km 0, seña de identidad de este restaurante.

Preparación: 

- Limpiar los jureles y filetear.

10 chefs han compartido con Gastronosfera sus recetas de su croqueta estrella. 10 croquetas originales, sorprendentes y deliciosas.

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