Marcos Granados, el jefe de cocina de Café de Bolsa, el restaurante del hotel Molina Lario, lo tiene claro: “la estética de un plato puede llegar a definir, incluso, el estado de ánimo de un cocinero”. Así de importante es el emplatado y, muy lejos de lo que ... Leer más
El Café de Bolsa es mucho más que el restaurante del Hotel Molina Lario del que forma parte. Es un espacio independiente, en pleno centro de Málaga, abierto a todo el que se quiera dejar sorprender por la propuesta gastronómica de Marcos Granados, su Jefe de ... Leer más