Las cremas de verduras son una excelente forma de comer sano y de temporada, y el invierno nos ofrece múltiples opciones para demostrar que hay vida más allá de la crema de calabacín.
/ Hortalizas
Uno de los ingredientes culinarios más antiguos y beneficiosos para la salud: la cebolla. Recuperamos su historia y os proponemos una receta con esta hortaliza versátil e imprescindible.
¿Os habéis preguntado alguna vez por qué en otoño nos apetecen tanto las verduras, y en especial las de raíz? Repasamos algunas de las verduras y hortalizas típicas de esta estación que aúnan sabor y salud.