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  • Actualidad

    VI edición de 'GastroMarketing', la magia de la gestión gastronómica

    Además, este año, anuncian un formato más dinámico, con charlas más cortas, de unos 20 minutos, para que también sean más accesibles a través de Internet. Otra novedad será una mayor participación del público, que ya están proponiendo a través de las redes ...  Leer más

  • Actualidad

    GastroMarketing, las claves para que un restaurante triunfe

    Los congresos y demás eventos gastronómicos no paran de celebrarse por cualquier rincón, en ellos podemos aprender nuevas técnicas que consiguen sabores únicos y texturas imposibles, o esos ingredientes o productos de moda, traídos desde lejísimos, que no ...  Leer más

  • Actualidad

    IV congreso GastroMarketing: la restauración a debate

    Este 25 de marzo comienza en el Teatro Alameda de Málaga la cuarta edición de GastroMarketing, un congreso que nació en esa ciudad, y que ya ha tenido una réplica en Madrid, con el objetivo de modernizar y poner al día la gestión de los restaurantes en España ...  Leer más

  • Ocio

    El congreso GastroMarketing se traslada a Madrid

    Este jueves Madrid se convierte en la capital de la gastronomía al acoger el congreso Gastromarketing Madrid 2014. Tras dos ediciones consecutivas llenando aforo en Málaga, Gastromarketing traslada su tercera edición a la capital, conretamente en las ...  Leer más

  • Tendencias

    II edición del congreso de GastroMarketing en Málaga

    Hoy, 28 de abril, comienza en el Teatro Alameda de Málaga la segunda edición de GastroMarketing (consulta las novedades de la primera edición), que durará hasta el día siguiente, el congreso pionero en España enfocado a la industria hostelera para modernizar ...  Leer más

  • Tendencias

    Gastromarketing: cómo convertir al cliente en fan

    Tras la revolución culinaria que hemos vivido en los últimos años, situándonos sin ningún complejo en la élite gastronómica mundial, era cuestión de tiempo que la gestión del restaurante comenzara a estar a la altura de las circunstancias, y dejara de mirar ...  Leer más