/ Flores comestibles

Te proponemos seis recetas para celebrar el amor con tu pareja y conseguir que las rosas se conviertan en un ingrediente más de tu cocina. ¡Feliz Sant Jordi!
El mundo de las flores comestibles fue una revolución en la alta gastronomía de hace ya unos años. De los prácticos germinados de todo tipo de verduras –ajo, lombarda, rúcula, espárragos, canónigos, albahaca, etc- que tan presentes están en los bares con ciertas pretensiones, pasando por las más exóticas y coloridas flores comestibles, en las decoraciones de los platos más elegantes de la pasarela culinaria son una pieza casi imprescindible por el aporte de color y volumen que aportan por su diversidad en formas y tamaños.