Elaborados con ternera de raza asturiana, en Yantar Sidrería Asturiana ofrecen tres tipos de cachopos diferentes aunque, confiesan, el que más venden es sin duda el clásico de queso cabrales y cecina. Cada vez más popular tanto en Asturias como fuera de sus ... Leer más
Iannis Doulopoulos, un griego apasionado por la cocina y afincado en Madrid desde hace nueve años, comparte una receta típica de la región de Epiro, al noroeste de Grecia: Kolokithopita, una empanada dulce de calabaza. Preparación: - Primero troceamos la ... Leer más