Estas pequeñas bayas son una fuente de fibra y antioxidantes. Unas propiedades saludables que, unidas a su versatilidad en la cocina, han convertido a los arándanos en un ingrediente cada vez más utilizado en nuestra cocina. Descubre más sobre estos virtuosos frutos.
/ Comer fruta y verdura
El número es un horizonte y no una medida, opina la naturópata Ariadna Ortemberg; en cambio, el dietista-nutricionista Marc Vergés sostiene que, en realidad, deberían ser siete las raciones de fruta y verdura que tendríamos que comer al día.
Las sentencias cortas se aprenden con rapidez: "Se deben comer cinco piezas de fruta al día". Seguro que todo el mundo lo tiene en mente, pero ¿por qué hay que comer cinco y no menos ni más?